沢庵 途中経過かです

　漬け込み　４日め～９日　までの途中経過です　

　漬け込み４日めでみずが上がってきた



　漬け込み５日で重しを約半分にしました



　漬け込み７日めで　上に出ている　みずを抜く



　此だけ取れた



　漬け込み９日め　



　後　１０日位で　食べられるかな