紫蘇の実の 収穫期です 2012年09月28日 | 男の料理 丁度良い大きさです 穂を収穫して洗った所です 穂の先端を持ち しごいて実を採ります 此に大量の塩をまぶして 半日もすれば水が出ているので 水を切って少し 塩を足して 容器に詰めれば 完成 1年は持ちます 此の利用方法は お粥に入れると 塩味も付いて 香りがいいです キャベツ、キュウリなどの塩もみなども香りが良いですよ
昨日の畑の様子 2012年09月27日 | 家庭菜園 畑の着いたら 籾殻が大量において有る 此は 奥の山の持ち主さんが配達してくれたのです 冬に成って 畑が開いたら燻反を作りましょう 先日播いた種の芽が出てきましたよ 此は 大根 葉大根 ムカゴ 此はムカゴご飯で頂きました
セローのオイル交換 2012年09月24日 | オートバイ オイルフイルターを購入したので オイル交換をしました ガソリンタンク中の錆びが原因で ガソリンコックとキャブレターが故障してしまい 修理した時にオイルも交換したのだが 修理から800km走行なのだが かなり汚れている オイルドレーンにもフイルターが付いている オイルフイルター カバーのボルトが硬くて廻らない 急きょ ネットでショックドライバーを購入 ナカナカの優れ物です オイルフイルター だいぶ塵が付いている 前回は何時したのやら・・・ 左は新型フイルター 此の型のフイルターは洗浄すれば再使用出来ますね 此処までの作業で Oリングが 大小で3個使われていて 交換用に準備しときましょう
やっと種を播きました 2012年09月23日 | 家庭菜園 マルチに大根用に穴明けです 穴開け完了 耐病総太り 1条 おふくろ 1条 練馬沢庵大根 4条 で種を播いて 去年までは この後直ぐに 防虫網を被せたのだが 後日被せましょう マルチをしていない所に かき菜 春菊 葉大根 水菜 ほうれん草を播いた
食材の買い出し・・・・・ 2012年09月21日 | ツーリング 袖ヶ浦の JA直売所〔ユリの里〕にカポスを購入しに ツーリングです 購入した物は カポス、生キクラゲ、ブドウです カポスと言えば 秋刀魚です 帰りにスーパーで購入 途中の大根畑
少しづつ 進んでいます 2012年09月14日 | 家庭菜園 暑くて暑くて ドンドンとは出来ません 先日耕耘した所は もうこうなってしまったので 草取りからです 苗も本葉が3枚になった キャベツ ブロッコリー 白菜 この後1ポット 1株に間引く 里芋〔土垂れ〕大きくなったので試し掘りをしてみました 芋は育って居ません 未だ未だですね
最近 骨なし魚の評判を聞きますね 2012年09月13日 | 男の料理 最近 骨なし魚の評判を聞きますね 確かに便利なんだけれと 骨の廻りの肉は美味しいよ 以前から 魚の『あら』に凝っていて 美味しいのです ノルウエーサーモン 普通のスーパーだと此の価格位ですね 此のまま洗って 焼くだけです 頭の軟骨〔氷頭:ひず〕が一番美味しい 昨日は此で一杯 でした
天気が良いので ブラッとツーリングです 2012年09月12日 | オートバイ 目的地は此処 九十九里浜 白子海岸 大東崎方向 銚子方向 柔らかい砂浜では 潜ってしまい 走れません 河口の川を泳いでいた 掩体壕〔えんたいごう〕 茂原海軍航空基地遺跡 今は町中です 帰りに大分唐揚げを購入しようと お腹が空いたのを我慢してたどり着いたら 火曜は定休日 仕方ないので 丸亀製麺で ざるうどんを頂きました 美味しいね 此で380円 夕方体重計に乗ったら 前日より100グラム増えている 直ぐに太るのです