寒では無いのですが
先日 イトウヨーカドーで 手頃な大きさの
新巻鮭が 1匹980円で販売していたので 寒干し鮭を造りました
塩を洗い流して 乾燥します
天気か悪かったので11日かかってしまった
かなり小さく成ってしまった
頭を落として 2枚におろして
良い色です
試食
旨い-----
先日 イトウヨーカドーで 手頃な大きさの
新巻鮭が 1匹980円で販売していたので 寒干し鮭を造りました
塩を洗い流して 乾燥します
天気か悪かったので11日かかってしまった
かなり小さく成ってしまった
頭を落として 2枚におろして
良い色です
試食
旨い-----
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