【東京 中目黒 Higashiyama】札幌美容師、カット高橋賢吾

2018-02-27 | 美容室の紹介　出来事　スタッフ　札幌
先日行った東京での、オススメのお店。
中目黒
駅から15分は歩く、住宅街の中に潜むお洒落なバーです。

バーテンダーは
アメリカ横断の伝説を持つ
伝説のバーテンダー【デニー愛川】

キレキレのマティーニで、沁みました
隠し味は、本人が作っているという星子という梅リキュールが上手に使われています。

是非、お近くの方、
札幌から東京に遊びに行った方は行ってみてください

【全国四位】札幌美容師大人美容師高橋賢吾

2018-02-22 | 美容室の紹介　出来事　スタッフ　札幌
MEIKAが、アジュバン全国ゼミにて
8000件近い美容室の中から、単独店舗部門【全国4位】になりました🎉
これからもお客様の"素材美"を最大限美しく保ち、デザインにこだわったサロンづくりをしていきます。

#adjuvant #全国4位 #それが後々悪さをして #残留アルカリのことです

【職人】札幌美容室ショートスタイル美容師高橋賢吾

2018-02-15 | 僕の休日　趣味　札幌美容室
先日、【あらき】という天ぷら屋に行ってきました。
コースになっているのですが、
職人さんが、目の前で
食材をさばいてくれるスタイル。

一口一口、ため息がでる旨さです。
職人といえば
頑固に、うまいもの食え！
的な印象ですが、
それとは全く別物の
お客さんの、好み要望を
真剣に伺っているのが感じられます。

ちらちらと、視線も感じつつ
僕の天つゆが減りすぎてることも気づいて
助手の方に指示を出している


そんな完璧な、仕事をする職人さんがつくる
天ぷらは
素材の旨味を、存分に引き出す
さらっとした天ぷらでした

シメは、丼が茶漬けの選択があり、
茶漬けにしたのですが、
後々、通の方に聞くと、、
てんぷら屋の天丼は、かなりうまいらしいです。

次回は丼だな