13.埋もれた宝・・・。

【13.埋もれた宝・・・。】

今日のハム工房古都、京都市東山区の天気は、晴れの予報です。

ハム工房古都は、ベーコンの仕上げ、ソーセージ作り、そしてもう一つ・・・。

昨日もあっという間に一日が過ぎる・・・。

そのもう一つとは、月に一度、人にお客様にとって安心して食べることができるように取り組まれ

ている生産者さんの品物を会員の方に発送するお手伝い・・・。

どの商品もこだわりが一杯・・・。

しかも美味しい・・・。

でも、よく考えてみると、お手伝いをしなかったら、知ることができなかった生産者ばかり・・・。

この商品を知ってもらいたい・・・。

安心して美味しく食べて欲しい・・・。

そんな気持ちで・・・。

でも、まだまだ本当に食べる人のことを考えている生産者は、たくさんいらっしゃる筈・・・。

まだまだ、掘り出されていない宝は沢山。

この埋もれた宝を見つけ出すトレジャーハンターが増えると良いなぁって思います。

ハム工房古都も多くの方に見つけて欲しいな・・・。

山内啓輔

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
(よろしければ見ていただけませんか。)

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