もう２月・・・。

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れ時々曇り・・・。

 

今日から製造で・・・。

 

今週もあっという間に終わりそう・・・。

 

そして、今日で１月も最後・・・。

 

もう２月・・・。

 

毎年、もう２月って投稿している・・・。

 

毎年、１月は特に早く感じる・・・。

 

年が改まって、今年こそはと目標を立てて・・・。

 

製造のリズムも整いつつある、そんな時期・・・。

 

試行錯誤している中に過ごす１月・・・。

 

今年の１月は、売り先がコロッと変わった・・・。

 

だから、売上も予測できない形となった・・・。

 

これは、今年は今後も続いていくんでしょうね・・・。

 

大山崎町に移転してから、すぐにコロナ渦・・・。

 

今までやってきたことを一旦リセットする形となった・・・。

 

そのリセット、いつかはまた復活と思っていましたが・・・。

 

それを望めない状況に・・・。

 

売り先も随分変わって・・・。

 

随分、不安定に・・・。

 

でも、想いは変わらず、地道に頑張っていくしか道はない・・・。

 

でも、周囲の状況は、面白くなっていく・・・。

 

ハム工房古都自身は、変わりませんが・・・。

 

知人や友人が、新しく事業を展開している姿を見せてくれている・・・。

 

勇気をいただいている、10年先にはどうなっているだろうか・・・。

 

 

ご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)

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ハム工房古都

山内啓輔

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潜在能力・・・。

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ハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の今日の天気は、曇りです。

 

定休日のハム工房古都・・・。

 

今日は、来客予定があって、１日もあっという間のような・・・。

 

また、明日から製造の日々・・・。

 

今の仕事をする前は、デスクワーク・・・。

 

このようなことが出来るとは、思いも寄らなかった・・・。

 

潜在能力があったのですね・・・(笑)。

 

そして、その力が100％発揮できているのかいないのか・・・。

 

多分、出来ていない・・・。

 

多くの人間は、それを発揮できていないと思う・・・。

 

そこで、その潜在能力を発揮できるための○○を友人から受けることに・・・。

 

ハム工房古都にまだ隠された能力があるのか・・・。

 

これからの将来に向けて描いているものを実現させることになるのか・・・。

 

混沌として仕事をしている最中に光が差し込んだ・・・。

 

怪しいものかもって思われるかも知れませんが・・・。

 

今回は、何か違うかもって思った・・・。

 

これからが楽しみ・・・。

 

そして、１度やってもらってから・・・。

 

身体に変化を感じているのも事実・・・。

 

これは、本物かも・・・。

 

 

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お釣りがない・・・。

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、曇りです。

 

土曜日、山崎ビオマルシェ・・・。

 

そうそう本日は、マルシェ・・・。

 

前日から準備・・・。

 

おや、お釣りがありません・・・。

 

そう思えば、今年に入ってから、お客様が少なくなって・・・。

 

お客様の殆ど紙幣を出されている・・・。

 

自分の財布にも小銭が無くなっている・・・。

 

そういえば、郵貯銀行が硬貨手数料を導入するって・・・。

 

世の中の硬貨の流通が減ってくるのではなかろうか・・・。

 

世の中では、キャッシュレスも増えてきた、奨励されているもの・・・。

 

ハム工房古都は、キャッシュレス決済をしていませんから・・・。

 

今後は、どうするか考えないと・・・。

 

仮想通貨っていうのもあるし・・・。

 

でも、考えてみれば、恐ろしいこと・・・。

 

万が一ってことを考えるとね・・・。

 

だんだんとおかしな方向へ進んですいるなぁ・・・。

 

朝からそんなことをお釣りがないことから考えさせられている・・・。

 

 

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山崎ビオマルシェ(1/29)

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れ時々曇りです。

１週間もあっと言う間に、本日は金曜日・・・。

もう明日は、土曜日、山崎ビオマルシェ・・・。

明日の出店者さんは、

ense(大山崎の野菜)

cuisson712(パン)

ハム工房古都(無添加ソーセージ)

岡村商店(日本茶)

tocoha flower(生花･苗･鉢植え)

大山崎COFFEE ROASTERS(コーヒー豆)

Relish(オリーブ油･無添加調味料･雑貨)

場所＊Relish前庭

時間＊朝8時半～9時半

🚃阪急大山崎駅から徒歩1分ほど

　JR京都線･山崎駅から徒歩1分ほど

🚗駐車場がありません。Relishの斜め前の道を入った所や、駅周辺の駐車場をご利用ください

🚲Relish通路に駐輪スペース数台あります

毎週出店させていただいてますが・・・。

この寒い時期が一番辛い・・・。

そして、山崎ビオマルシェの開催場所も先月から変わりまして・・・。

周知がまだまだなのか・・・。

年明けということか・・・。

来店者が減ってきたような・・・。

アレの仕業かも知れませんね・・・。

今が何もかも耐え時ですね・・・。

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社内研修・・・。

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ハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の今日の天気は、曇り時々晴れ・・・。

 

今日の予定は、ソーセージ作り・・・。

 

そして、午後3時30分からは、店先でスモールマルシェ・・・。

 

いつもと変わらぬ日常・・・。

 

ですが・・・。

 

昨日は、愛弟子が朝早くから社内研修・・・。

 

本当は、本社のある愛媛県へ行っている筈でしたが・・・。

 

コロナで、リモート・・・。

 

そんな中でも製造がございまして、途中、退出して手伝ってくれました・・・。

 

本当は、彼がいない予定ですから、大変な１日になっていたのですが、助けられました・・・。

 

そして、ほんの僅か数分ですが、その社内研修の様子を伺うことができました・・・。

 

新しく入ってきた新入社員の方が、しっかりとスピーチされていて・・・。

 

うちの愛弟子も含めて、凄いなぁって思っておりました・・・。

 

ハム工房古都自身が研修に参加したのは・・・。

 

市役所に採用された際なので、30年近く前に・・・。

 

その時は、どうだったのか・・・。

 

思い出すことができない・・・(笑)。

 

でも、今、こうして社内研修を受けられている彼らには、忘れて欲しくないなぁって思います・・・。

 

内容的には、会社と個人事業主として頑張っていたハム工房古都との乖離は否めないですが・・・。

 

会社にとって内容は、良かったと思います・・・。

 

その通り、彼らが実行されると会社は発展するでしょうねぇ・・・。

 

期待大です・・・。

 

良い社内研修でした・・・。

 

 

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