お弁当の友に散々大活躍だったうちのミニトマトさん
しかし何を思ったのか
いやいや 途中からわき目をつんでなかったので
ここんところ異様な数が一気に熟しまして・・・・
もはや弁当箱１０数個分くらい真っ赤になってしまいました
トマトだけ弁当にするか？
いやいやもう１０日も待てませんわ この赤さ
と畑で自問自答を繰り返した後
ま 煮てみるか という結論に達する
昨日のブルーベリーとおんなじパターンだとは わかっているので
指摘しないように
トマトソースのときは種を抜くべきなんだろうが
相手はミニトマトだ
そんなことは言ってられんのだっ
全部フードプロセッサーにぶち込むのだっ
でもなべに一個分のトマトはプロセッサーにかけてもかけても
なくならんのだっ
自家製たまねぎ 自家製にんにく 自家製トマト 自家製バジル
どんどんなべに入れるのだっ
今日は分量すべて目分量で煮込んでみたが超うまいトマトソースがでけたので
今までの作業が荒かった分
盛り付けはこだわってみたぞっ
ぜいぜい 汗
パルメザンチーズをたんまりかければ夏野菜パスタの完成！！
さすがにパルメザンチーズは買ってきたやつだけどね
製作時間３時間
そして食ってた時間は３０分
トマトソースはまだまだございます。
次はピザにしようかなぁ～
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