着々と 2014年12月31日 | 折々の話題 大晦日の大仕事、最後の掃除と野菜切り（苦笑）。これをやっておけば、正月早々台所で野菜くずが出ないというだけのはなしなんだけど、日常的にも利用している技でかなり便利だと悦に入っている。 今回は左上のお雑煮用（金時人参と大根ミックス；おもちがはいるので白少なめ、と三つ葉）、サラダ用（スライスオニオン、レタス、赤い大根）、下の段は寒縮みほうれん草、ネギ、春菊、エシャレット。白菜やキャベツもカットしてあ . . . 本文を読む
