整体・カイロ・姿勢科学 KCSセンター札幌南/恵庭院's blog

北海道恵庭市にあるKCSセンター札幌南/恵庭院のブログです。

シシャモ

2007年11月17日 | 食べ物
シシャモの季節になったので、鵡川町に買い出しに行って来ました。
今年は水揚量が少ないらしいですが、
オス特大(約16cm)一串(10匹)で700円でした。



ちなみに同じ大きさのメスは一串で5000円!
味はオスの方が良いのに、たまごがないだけで1/7なんてかわいそう。

本物のシシャモは全流通量の10%ほどだそうです。
残りの90%はマロータス属カラフトシシャモ(カペリン)といわれるもので、
北極海などに分布してメスだけが輸入されています。

本物はキュウリウオ科シシャモ属のシシャモで、
北海道の太平洋沿岸で獲れます。

見比べると似てるようで大きさも見た目も違います。
味は大きく違うので、一度は本物を食べてみてください。



紅葉の速さ

2007年11月14日 | 季節
今週末は降雪予報。
木々の葉っぱも落ちきって、もう初冬の雰囲気です。

今年の紅葉はどこもあまりきれいではありませんでしたが、
支笏湖周辺はいつもよりきれいでした。

紅葉はだいたい始まりから終わりまで2週間くらいでした。



まずは10月15日。
まだまだ木々は緑色です。



10月18日。
わずか3日で色づき始めてます。



10月26日。
紅葉は全開。ちょうど見ごろです。
色づき始めてから8日です。



10月31日。
もう紅葉は終わりに近く、葉っぱは落ちてきています。

わずか2週間の出来事。
紅葉の見ごろは短いです。