「ゆず味噌おいしかったよ」と母に話したらゆずが手に入ったらしく30個持ってきてくれた。
もう一度ゆず味噌作ろうかと思ったけど、ゆず茶を検索して作ってみた。
これだと皮と果汁が使える。

ゆず10個分の果汁と皮。検索してみると砂糖漬けみたいなのが多かったが、わたしは鍋で材料を入れて少し煮込んで完成。(煮込む時間が多かったようで少し固めになってしまった。)
家じゅうゆずの香がしています。
玄関を通る度に、むさしが「なんかなぁーい」「遊びに行かないのぉー」と訴えるような目線攻撃。

この目に負けていつしか食べ物を用意する。
今日は夕飯の南瓜のおすそ分け。むさしように茹でたもの。
「早く頂戴」「写真はいいからぁ」
もう一度ゆず味噌作ろうかと思ったけど、ゆず茶を検索して作ってみた。
これだと皮と果汁が使える。

ゆず10個分の果汁と皮。検索してみると砂糖漬けみたいなのが多かったが、わたしは鍋で材料を入れて少し煮込んで完成。(煮込む時間が多かったようで少し固めになってしまった。)
家じゅうゆずの香がしています。
玄関を通る度に、むさしが「なんかなぁーい」「遊びに行かないのぉー」と訴えるような目線攻撃。

この目に負けていつしか食べ物を用意する。
今日は夕飯の南瓜のおすそ分け。むさしように茹でたもの。
「早く頂戴」「写真はいいからぁ」