キムチハウス たまちゃん

2011年07月11日(月)　

帝釈峡の巨大おさんしょう魚




コレを飼われてるお土産屋のオバちゃんが言うには、
推定７～８０才との事です

基本は底に沈んでるんじゃけど、僕達が見てる時に丁度タイミングよく水面から顔を出してくれ、
ズズ～～と音をたてながら息を吸うトコを見せてくれました　（笑）




んで、
今日ラー




韓国人のオバちゃんが営むコノ店は、ラー＆ビビンバをメインに、ちょっとした韓国料理を出してる様で、
色々なキムチに韓国雑貨等も扱ってます

食事の営業は基本11時～14時じゃけど、要予約で夜も営業してるらしく、
名札の付いた焼酎のキープが沢山置いてあるトコを見ると、近所のオチャ～ン達の憩いの場になってる様じゃね

メニュー




ビビンバ系も気になりつつ、オバちゃんに色々聞きながらメニューを見て悩んでると、
ラー＆ミニビビンバのセットが有るよとの事なんで、タイキは麺硬めで



僕は、〈激辛〉チャンジャラーメンが気になったんで、
ミニビビンバとセットに出来ないか聞いてみると？？

あ・な・た・わ・が・ま・ま・ねぇ！　と、
外人さん特有のカクカク言葉で冗談交じりに答えてくれ、
ラー単品価格の差額＋でＯＫとの事なんで、硬麺で注文



メニューに〈激辛〉と書いてあったんで、真っ赤なスープを想像してたんじゃけど、
どうやら純正ラーにチャンジャを載せてあるだけの様で、少々拍子抜け　（笑）

多分？鶏ガラと野菜をメインに採ったシンプルなアッサリスープで、コク・旨み・とも残念な感じじゃけど、
そのまま食うと結構辛いチャンジャをスープに混ぜ溶かすと、スープの色も赤く変わり、
結構パンチある辛さに変身して、なかなかイケタ



尾道に近い場所柄か？平打麺を仕様してて、硬め指定で程好い歯応えがあるけど、
平打ちなんで仕方ないけど、直ぐに柔らかくなってくるのが残念さん

チャーシュー＆メンマはレトルトっぽい物なんで？
スープも既製品を使っとるかもじゃね？？




味的には普通じゃけど、放熱性の高そうな大きめな金属丼を使ってる為、
始めに混ぜ混ぜしただけで、一気に冷めてしまうのが残念さんⅡ

やっぱビビンバは、アツアツの石焼丼の中でジュージュー言わしながら食いたいね

キムチハウス たまちゃん
広島県神石郡神石高原町田頭１４６５
ＴＥＬ　０８４７８-８-０５７８
営業　１０：００～２０：００（食事は１１：００～１４：００）
夜営業は要予約
定休日　（水）/　Ｐあり
地図⇒

【7段階評価】
チャンジャラーメン（硬麺）
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じゃぁね