天竜（益田市）

昭和八八年七月三一日(水)　

今日は、津和野～益田～北広島市～邑智郡邑南町を回り、
ほとんどドライブの様な一日じゃった

んで、
津和野某所へ向かう途中！
偶然、コンナ光景に遭遇



この度の大雨災害で、
老若男女、大勢の方が後片付けに追われてるみたいでした、、、

うわっ！コリャ通れんじゃんと、バックして回り道しようとした時、
側に居たお兄さんに、すみませ～んと言われ、
コノ辺りも結構酷かったんですか？？って聞くと！？
コノ辺りがテレビで写ってた、イチバン被害が酷かった場所で、胸辺りまで浸水したそうです。。。

太皷谷稲成神社に程近い、道の駅（津和野温泉なごみの里）の側を流れる反対側の川沿い周辺が、特に酷かった様で、
川べりの建物は、更に酷い事になってました、、、



自然の力の恐ろしさを！
改めて実感させられた！！

今回の大雨で被害の酷かった場所は、萩市須佐・津和野町・山口市阿東町みたいじゃけど、
さっちゃん実家は阿東町なんで、実家は大丈夫じゃった？って、心配して連絡をくれた方もいましたが、
実家は、今回の被害場所から離れてるんで、幸いながら無被害じゃったんで、
心配してくれた方々へ、改めてご報告

各所で被害に合われた方、
一日も早い復旧を願ってます。

んで、
今日ラーは、
不定休に一度振られた事のある店へ、リベンジ！





メニュー




四川ラーメン



熱々のあんかけ系スープ　酸味・辛味とも優しい感じ、
酸味のおかげか、後味は超スッキリヴォーノ



茹で加減は若干軟目じゃけど、モッチリ食感でシッカリしたコシがあり、
卵の風味を感じる様な系の、中高加水の中スト麺

品数大目の野菜達が、自然な甘みを生み出し、
溶き卵が優しさを増とる系

僕のお気にの、三次市のサンラーメンと、大まかに分けると同種系じゃけど、
小まかに分けると、全然違う系な感じ！？
ドッチにしても、コレはコレで何気に好み

天竜
島根県益田市東町3-32
TEL 0856-24-8393
営業　11:30～14:00　17:30～21:00
定休日　（不定）/　Ｐあり
地図⇒

四川ラーメン
スープ
メン
グ
コスパ
トータル

じゃぁね

美松食堂Ⅱ

昭和八八年六月一八日(火)　ホボ

今朝は阿東町の実家で目を覚まし、
そのまま津和野の現場にＧＯ～

15時頃に、ウドン＆稲荷でも食おうか思い、
美松に行ってみた


「前回の記事」　⇒

店舗前のショーケースを見ると！？
チャンポンがあるじゃんけぇ

って事で、
チャンポン注文



このスープは初めての味じゃ！
なんて言えばエエんじゃろ？

基本アッサリ系じゃけど、豚骨？の風味と胡椒の匂いがフワァ～と来て、
表面には、牛骨ラーで見られる様なアクみたいなんが浮いとった

熱々のスープには、炒めた野菜や椎茸等の旨みが溶け出し、スッキリなのにシッカリ複雑なヴォノ味を感じ、
ついついスープが進む君



麺も変わっとるねぇ！？
歯応えそのものは、長崎チャンポン系の様なモチッとした食感の、太目の物じゃけど、
表面が変わっとるんよ

山口県柳井市の、台湾の汁そばに使われとるやつみたいな感じで、
色は違うけど、表面のギザギザがよぉ似とる系

んで、
店内を独り独占状態で、一生懸命食よったら、
ハァハァと息を切らしながら、ボッテリめがねのハゲチャビンのオチャ～ンが入って来た

ハゲチャビン・・・　すみませ～～ん、、、
店からの反応なし・・・
ハゲチャビン・・・　スミマセ～ンッ、、、
シ～～ンッ・・・

とココで、
ハゲチャビンは僕に話しかけてきた！？

ハゲチャビン・・・　店の方ですか？？
僕・・・　いや、奥に居ると思いますよ。。。
ハゲチャビン・・・　稲荷6個入り下さい、、、
僕・・・　？？？？
ハゲチャビン・・・　僕の方をチラチラ見ながらニコニコ、、、
僕・・・　いやっ、僕店の物じゃないすよ。。。
ハゲチャビン・・・　エッ？アッそうなんですか。。。

何ゼェ～ハァ～息切らしながら焦っとるんよ！
人の言葉をちゃんと聞きんさいやぁ、このハゲチャビンがぁ！！
と、心の中で叫びつつ、
改めてハゲチャビンを見ると！？！？



って、
ハゲチャビンっ？？
背中から小便漏らしたみたいに、腰回りがビシャビシャだすがよ！！　（爆）

ココの名物は、言うまでもなく黒い御稲荷さんなんじゃけど、
ウドンや蕎麦は、麺が冴えん物なんで、
麺類食うなら、チャンポン食った方が多分イイィ～ネッ


美松食堂
島根県鹿足郡津和野町後田ロ59-13
TEL　0856-72-0077
営業　10:00～17:00
定休日　（水）/　Ｐなし？
地図⇒

【7段階評価】
チャンポン
スープ
メン
グ
コスパ
トータル

んでで、
津和野と言えば源氏巻！

来る度に違うトコで買っとるんじゃけど、一番古い店舗を店主に聞いてみると？？
津和野マップを頂き、丁寧に説明してくれた



津和野名物！
特大奇形鯉　（爆）



源氏巻最古の店舗はココらしい



竹風軒は周辺に数店舗在るけど、ココで買うんは初めてかも！？
確かにオーラを感じる佇まいじゃ系！！

ちなみに、、、
もう一つの人気店、美松堂は、
竹風軒で修行した方が出した店じゃそうな

オマケでコレくれた



んででで、
仕事を終え実家にＧＯ～

ドルフィンⅡへつづく・・・・

三洋軒Ⅱ

昭和八八年六月一三日(木)　

今日ラー



「移転前の記事」　⇒

益田じゃぁ、人気らしいコノ店！
何時の間にやら？オーナーが変わったらしく、場所も移転しとるし

主なメニュー



前店舗の時と同じく、コッテリorアッサリが選べる様なんで、博多ラーメン（硬麺）をコッテリで注文すると、
ちょっとコッテリか凄くコッテリかを聞かれたんで、ちょっとコッテリで



博多とんこつのイメージからすれば、醤油ダレは強め？、
豚骨臭が結構強いんで、苦手な方はアウトかもじゃけど！？
僕的には大好きな匂い



加水低目系な細麺で、ザクザク好食感がイイィ～～ネッ！
厚みのあるチャーシューも何気にヴォ～ノ

ラーを注文してキョロキョロしょったら、
こんなん見っけ



「ランチメニュー」＝「お得？」＝「頼まニャァ損！？」
って事で、追加注文！！　（笑）



塩気強めなワカメむすび

ナカナカにヴォノい豚骨ラーが、今時ワンコじゃし、
むすびを合わせても600円と、安くてヴォノいエエ店じゃ

三洋軒
島根県益田市乙吉町イ97-1
TEL　0856-23-1998
営業　11：00～20：30
定休日（月）※第2・4月は14：00まで営業
Ｐあり
地図⇒

【7段階評価】
博多ラーメン（硬麺・ちょっとコッテリ）
スープ
メン
グ
コスパ
トータル
・
・
・
・
んで、
マイナスイオンを浴びに、裏匹見へ



5年ぶりの懐かしの場所




期間限定のファンタ梅味！
飲んでみたけど普通に梅ソーダじゃね

んでで、
何が懐かしの場所かって？？
コチラを参照⇒

んでで、
匹見中央公園側のミステリーハウス・・・・



営業してないみたいじゃけど、一度入ってみたかったんで、
勝手に柵を開けコソ～リ忍び込んだんは、ココだけの話ね！　（爆）






コリャ凄いわっ！気持ち悪いしっ！！
コノ感覚は口では説明出来んね、
不思議体験をしたい方は、行ってみるしかないだすぜ　（笑）

じゃぁね

すっぽん処 温泉店

昭和八八年六月一二日(水)　のち

大黒ラーメン看板が変わっとるし！



んが、
大黒じゃなくコッチでラー




スッポン料理をメインにした店じゃそうで、
壁にも沢山の亀が



メニュー




特性すっぽんラーメン



胡麻油風味香る、アッサリ優しい系の上品な醤油スープ、
スッポン鍋の様に、スッポン風味がガンガンに効いたやつを想像しとったんじゃけど、
後味に、ホンノリ鼻を抜ける程度

んが、
スッポン鍋の様に、スッポンの臭みがガッツリ効いたスープは、イマイチ苦手系なんで、
僕的にはホッとした　（笑）



なんなんじゃろコノ麺？？
チュルチュルした軟めな物で、初めての感覚じゃ系

から揚げにされたスッポンの実は、腕の部分かね？もしかして亀頭？？　（爆）
ホトンド骨で、チョットしか実がないやつが三切れ搭載

から揚げは普通にヴォノいけど、コレは別で食いたいね、
から揚げの臭いと言うか、揚げ油の臭いがスープに移ってたんで、
純粋にスープその物を味わいたいなら、から揚げが載ってない、純正ラーの方が好さそう

すっぽん処 温泉店
島根県浜田市旭町木田993-7
TEL　0855-45-0392
営業　11:30～14:00 17:00～22:00 （土･日･祝）12:00～22:00
定休日　（月）/　Ｐあり
地図⇒

【7段階評価】
特性すっぽんラーメン
スープ
メン
グ
コスパ
トータル




じゃぁね

れすとらん ココット

昭和八八年五月三一日(金)　のち

今日ラー




ラー系メニュー



なき砂ラーメン



コクは弱い、レトルトチック、
化学に頼った？？



弱縮中太角麺、
具はワカメ入り

どうやら、チャンポンが人気の様じゃね


れすとらん ココット
島根県大田市仁摩町天河内711-1
TEL　0854-88-3042
営業　11：00～20：00（L.O.19：45）
定休日 （不定）/　Ｐあり
地図⇒

【7段階評価】
なき砂ラーメン
スープ
メン
グ
コスパ
トータル

じゃぁね