

よく見ないと読めない看板
ますます見え難くなってきましたが
よくよく見るとラーメンの店って読めます。
前を通り掛かった時に空き席が見えたので飛び込んでみました。

L型カウンターのみ8席満員のこじんまりしたお店は名前といいお店の造りといいシンプルそのもの。
メニューもシンプル。(夏は冷やしもあるらしい)
ご夫婦っぽい高齢のお二人で営業していました。

やっぱりカウンター調味料もシンプル。

ラーメン着丼
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ
どこまでもシンプルです。

透明度高めのスープは鶏白湯系か。
チャーシューは蕩けません。がっしり噛み締めるタイプです。

麺はやや細目
なかなか硬派なラーメンです。
外観からしてちょっと敷居が高いかなぁ?って思わせる佇まいですが次々に客が入店して来ます。それも老若男女問わず。
いつまでもお元気で続けて欲しいと願うばかりです。
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