重宝ちびじゃが

■夕食（夜食）
ちらし寿司
肉じゃが（豚バラ、新じゃが［長崎］）
冷や奴

ちらし寿司の具は先日の大村寿司の残り。
チビ新じゃがを丸蒸ししてから皮を剥いて肉じゃがにすると煮崩れしなくて美味。