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ためしてガッテンのコントロール不良高血圧ご覧になりましたか？とてもよい内容でした。抜粋してお届けいたします。塩分を排出する食事法とは？欧米で高血圧対策として注目されているのがDASH食(だっしゅ食)と呼ばれる食事療法です。
食塩摂取量が多い日本人は、減塩とＤＡＳＨ食を組み合わせた食事療法を行うことによって、血圧を下げる効果が高まります。ＤＡＳＨ食で増やす栄養素は、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、たんばく質です。塩分の排出にはカルシウム、カリウム、マグネシウムの３種のミネラルが重要です。
高血圧の患者にこの食事法を続けてもらった介入研究では２ヶ月で平均１１．４mmHgも血圧が下がったと報告されています。この食事法の最大のポイントは野菜・果物・ナッツなどから「塩分排出作用」のある栄養素を多く摂取する事にあります。
その栄養素とは3種のミネラル「カリウム」「カルシウム」「マグネシウム」です。１日の目標摂取量はマグネシウム ５００mgカリウム ４７００mgカルシウム１２４０mg（※1日2100kcal摂取の場合）が相当量になります。
私が自身で続けているのは、自然海塩から採った「ゴールド濃厚にがり液」を飲み物や料理に加えてミネラルを補充する食事法です。手軽に安心して摂れるナチュラルミネラルウォーターです。ぜひお試し下さい。
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