実家から釣りたてのイシモチをもらってきました。
子どもの頃から慣れ親しみすぎて、
少しキライになりかけた魚です・・・
っと言うのも。。。
父が釣り好きで、この時期になると毎晩のように釣りにでかけ
このイシモチを釣ってきてくれます。
多い日なんて、一晩で20匹も
今、大人になって食べてみると、さっぱりしていて美味しいのですが、
当時、子どもだった私。。。
イシモチの塩焼き・・・
煮つけ・・・
刺身・・・
こうも続くと、
『肉が食べたぁーーーーーい
』
『魚やだぁーーー
』
っと良く言ってました
そして、この日子ども達は・・・
30㎝弱程のイシモチの塩焼きを
2匹ずつ、あっという間に食べてしまいました
早々に鱗・内臓を取って・・・
もちろん、一番簡単な塩焼き