春（食べ物）

春は一雨降るごとに、緑が増え、日々の変化を
嬉しく感じながら景色を楽しむことができる
冬が厳しいと、春の訪れが本当に嬉しい

春になると農家の皆さんも忙しくなる
週末家族でほんの少しですがお手伝いに。
畑の栄養となる肥やしを撒いたり
育苗箱に稲の種・種籾（たねもみ）まき、育苗器で発芽させる準備。

私も外に出て一緒に作業したかったのですが
今回は子守役。これも大事な役割。
作業の後のビールがいいんですよねぇ～
（今回は残念ながら私は車なのでジュースで）

作業の写真はありませんが、シイタケなどのキノコの植菌のための
原木（樹種ははっきりしないので書きませんが・・・）
家族が食べる分を準備しています
今から秋が楽しみです


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先日、親友から荷物が届いた
中身は鍋のスープと牛筋の煮込み
説明書なしのスープだったので
（電話で作り方は聞いたのですが）
ぴったりの具材がわからず、適当に・・・
彩りまで考えて鍋に盛り付けしていないので見た目があまりよくないのですが
（目にも美味しい料理って難しいですねぇ）
スープは本当に美味しい！！

カツオが利いているのは分かったのですが
奥深い味で、私にはどのようにつくっているのかわからず

親友がおかみになり、そこの大将が作ってくれたとのこと・・・
牛筋の煮込みも本当に美味しい
写真が悪いので、大将に申し訳ないのですが
目にも舌にも美味しい鍋を食べたい方は
三重県鈴鹿市にある「横綱や」へ
http://yokozuna7.hp.infoseek.co.jp/
※偶然同じ苗字ですが、親戚などの関係ではありません
大将、女将ありがとうございました
盛り付けが下手ですみません