鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フード 栄養士のつぶやき

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混ぜご飯登場ヽ(*´∀`)ノ

2013年03月23日 | 鹿島フード今月の目玉商品!
4月18日構内食堂メニューに「混ぜご飯」が登場します。
 
鹿嶋市弁当鹿島フード目玉は竹の子ご飯
 
混ぜご飯にはたっぷり竹の子がはいっています。
竹の子には、食物繊維が豊富で、大腸ガンや便秘の予防に効果が
あります。
また、カリウムを多く含んでいるので、塩分を体外に排泄する役割があり、
高血圧にも効果があります。それと、コレステロールの吸収を防ぐ働きが
あり、動脈硬化の予防にもなります。
 
調理長こだわりの竹の子ご飯、今が旬ですのでぜひ、味わってみて下さい。
 

花粉症

2013年03月10日 | 日記
だいぶ暖かくなってきましたね。
鹿嶋市神栖市弁当毎年この時期憂うつな方も多いのではないでしょうか?
 
花粉症対策として食事は、たんぱく・脂肪の摂りすぎに注意して
和食を中心とした食生活をおすすめします。
粘膜を丈夫にする緑黄色野菜のにんじん・ブロッコリー・トマト、
免疫機能を正常に保つレバー・きのこ・ゴマ、
腸内環境をととのえるヨーグルト・納豆・キムチ、
などを積極的に摂って、この時期をのりきりましょう!!