鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フード 栄養士のつぶやき

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こまめな水分の補給をしましょう!

2013年08月14日 | 鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フード
鹿嶋市神栖市お弁当鹿嶋フード汗をかいたら、水分は充分にとりましょう。
なるべく常温の水やお茶など糖分の含まれないものにしましょう。
 
ジュースやスポーツドリンクばかりだと血糖値が上がり、
空腹を感じなくなってしまいます。
また、アルコールによる水分補給は逆効果です。
アルコールには利尿作用があるので
飲んだ分量以上に水分が排出されてしまいます。
 
暑い夏は体力も消耗しがちです。
休息や睡眠、バランスの良い食事を心がけましょう。
 

疲労回復には!?

2013年06月10日 | 鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フード
豚肉には、ビタミンB1を多く含むため、疲労回復に効果があるとされています。
 
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豚肉のビタミンB1の吸収を助けてくれる成分と一緒に摂るとより効果的です。
 
代表的なものが、にんにく・玉葱などの臭み成分であるアリシンです。
 
かんきつ類やトマト・梅干・酢などに含まれるクエン酸も疲労回復に欠かせない栄養素です。
 
豚肉→ビタミンB1 トマト・梅干・白菜キムチ・酢→クエン酸にんにく・玉葱→アリシン
 

いちごのお話ヽ(´▽`)/

2013年02月08日 | 鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フード
苺の美味しい季節になりましたね。
 
 
風邪には免疫力を強化するとともに、ウイルスを撃退して治癒を
早める働きをもつビタミンCが有効です。
 
今が旬のいちごは、レモンと同じくらいのビタミンCを含んでいて
10粒ほど食べれば1日必要な量を摂取でき、風邪にはもってこいです。
 
ちなみに、ヘタは洗ったあとに取るようにしましょう。
洗う前に取ると水っぽくなるだけでなく、ビタミンCの損失が
大きくなるからです。