鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フード 栄養士のつぶやき

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いちごのお話ヽ(´▽`)/

2013年02月08日 | 鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フード
苺の美味しい季節になりましたね。
 
 
風邪には免疫力を強化するとともに、ウイルスを撃退して治癒を
早める働きをもつビタミンCが有効です。
 
今が旬のいちごは、レモンと同じくらいのビタミンCを含んでいて
10粒ほど食べれば1日必要な量を摂取でき、風邪にはもってこいです。
 
ちなみに、ヘタは洗ったあとに取るようにしましょう。
洗う前に取ると水っぽくなるだけでなく、ビタミンCの損失が
大きくなるからです。