文旦ジャム

今年２度目の文旦ジャム。

三温糖のような茶色い色をした花見糖という砂糖を使ったので、杏ジャムのような色になりましたが、
味はよいです。

昨日、井の頭公園の梅の花、ちらほら咲いていました。
枝が遠くて、写真に撮れませんでした。

明日は、暖かくなるそうなので、どんどん咲きだすでしょうか。

この次は、是非撮りたいと思います。