今年初めて

春、というより、初夏の暖かさなので、
今年初めて、ラタトゥイユを作りました。



いつもより、多めに作って冷凍してみました。

もっとたくさん作ってもよかったかな？

オムレツに入れたり、カレーにしたり、
チーズをのせてグラタンにしたり、
パンにのせたり、挟んだり。
使い道が広いですから、作りがいがあります。