和菓子・子育てブログ 『からすの卵 日記』

神奈川県厚木市和菓子屋『からすの卵本舗 山形屋』。2児のママの和菓子・子育て奮闘記。四季折々の和菓子をお届けいたします!

特別注文 承ります!

2010年02月25日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』では・・ 特別注文を 承っております。

今日のお客様は・・ 四十九日のご法要のご注文でした。。
「最近は 家族が少ないので 小ぶりなお饅頭が良い。」とのご意見で 
こちらを選ばれました。


      :: 白・茶まんじゅう ::        
                 1箱  1,100円


茶色いお饅頭は・・ 粒あん 
白いお饅頭は・・ こしあんと とってもお得感!!


  :: 四十九日餅 ::
「仏様の49日間のお弁当」とも 言われています。


 :: お客様用包み ::
五枚包み、三枚包み
どちらも、お値段は数によって決まります。お電話で ご確認下さい。




今回 ご紹介した物以外にも・・どの様なご注文でも、お気軽に ご相談下さい。
出来る限り、お客様のご希望に添えるよう 対応させて頂きます。

なお、お箱など準備の都合上 ご予約は お早めに ご連絡いただけますよう 
どうぞ宜しくお願いいたします。
                               

詳しくは、HP 『慶弔引き菓子』のページを、ご覧くださいませ。。

食べたら やみつき・・ 『くるみ餅』 ☆”

2010年02月23日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 
・・ 季節の和菓子 ・・

      *** くるみ餅 ***
<季節限定>
ふ~んわりした羽二重もちに・・ 品良く練り上げた みそ餡を たっぷりと包みました!
羽二重生地には・・ ”刻んだくるみ”を・・。 とっても 風味が良く 仕上がってます~ ♪”
「くるみ」と「みそ餡」 ♪”・・ 誠に 相性良すぎデス!!! 笑


『くるみ餅』と ↑ 一緒に 写っている 「殻付きくるみ」

子どもたちに 見せた途端・・ 「割りたぁ~~い!!」 (やっぱりっ。。)
10円玉を溝にいれたり 木づちで叩いたりして 丁寧に胡桃をだしてました ♪”

目がきらきらっ ☆” ・・ 夢中でしたよぉ~~!

  ただいま ご予約 承っております。。


女の子の初節句のお返しには・・ぜひ 「山形屋の菱餅」を・・。

どうぞよろしく お願いいたします。


季節の上生菓子 ・・春の淡雪・・

2010年02月20日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 
・・ 季節の上生菓子 ・・

      *** 春の淡雪 ***
お店で お客様に 必ずと言っていいほど
「これ なんですかぁ~?」と ↑ 『春の淡雪』を 指して聞かれるので・・

 【今日は 特別に・・お見せしましょう ♪”】

   
   じゃじゃ~ん! タネ明かし~~。 笑

 白あんに 栗をのせて (↑の 状態デス。)
 その上に 羊羹を流して・・ 
 さらに! 卵白を使い 淡雪っぽく 見せているのでしたぁ~ ☆”

 みなさま お分かり いただけましたでしょうか・・!?

         


おとといの朝は すごく冷え込み あっという間に 雪が積もりました。
今年は 例年にないくらい 厚木でも よく雪を見かけます。

しかし せっかく積もった雪も 天気が回復すると・・ 
           すぐに解けて 流れてしまいました。。 泣

  まさしく 『春の淡雪』
            ・・・ それでした。。





このあいだ 母さんが 切枝を 買ってきて お店に活けてくれました。
    ・・・ 「河津桜」です。
日ごと つぼみがふくらんで 花が開いてきましたよぉ~!

とても 春らしくって なんだか 心も・・ 明るくなれますネ ♪”

そば粉のお菓子・・『そばしんじょう』 ☆”

2010年02月17日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 
 ** 素朴がおいしい 焼菓子 **

  :: そばしんじょう ::

          1個  130円 

先日に 引き続き 今日も 焼菓子のご紹介 ♪” 
こちらも・・ たいへん 人気のある 『山形屋』のオリジナルな お菓子デス ☆”

生地に そば粉を使い 京都でとれた 「斗六豆」を、上質の白餡に包んで焼き上げました。
素朴さが 人気の秘訣!

わたし個人的に・・ 「焼菓子」 好きなんですぅ~!!
しばらく シリーズで 続くかも??? 笑



先日 ご紹介させていただいた 焼菓子の・・ 『チョコこがし』
早速、反響をいただいております ♪”
ブログに コメントをいただいたり、お電話でのご注文をいただけたり・・。 嬉

おかげさまで・・
ブログをはじめて 来月で・・ 丸1年になります! 
いつも みなさまには ご訪問いただき とっても 感謝しております。
まだまだな ブログではありますが・・ 「ブログ見てるよぉ~!」って声を みなさんにかけていただけると
とっても励みになり また・・ うれしい限りデス。 涙

みなさん いつも どうも ありがとぉございます!!!
                by からすママ
  





ひなまつり: 第3弾・・初節句のお返しには・・山形屋の 『菱餅』を・・ ☆”

2010年02月15日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』

ひなまつり: 第3弾・・初節句のお返しには・・山形屋の 『菱餅』を・・ ☆”

女の子のしあわせと、健やかな成長を願い、雛人形を飾る・・『ひなまつり』。
元々は 病気や災害などの悪いことが起こらないように 祈る日でもありました。


    ・・ 菱餅 ・・ 
緑・白・ピンクの3色は、草木、雪、桃の花を表しているといわれています。
魔よけの意味で・・ 「菱形」に かたどられています。 
     1升  3,300円      2升  6,500円    
     1.5升  5,000円    3升  9,800円   

 
・・ 「草もち・桜もち」の お詰合せ ・・  
             10個入  1,350円


春の香りも ご一緒に いかがでしょうか・・ ♪”
             

 合わせて・・  
白酒  500円   雛あられ 400円 も ご用意しております。
    


初節句のお返しには・・ ぜひ 和菓子 山形屋の『菱餅』を。。
  ただいま・・ ご予約を承っております。
         どうぞ よろしくお願いいたします。

明日は・・ 『バレンタイン・デー』 ♪”

2010年02月13日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 
 ** 素朴がおいしい 焼菓子 **

  :: チョコこがし ::

          1個  130円 
 
たいへん 人気のある 『山形屋』のオリジナルな 定番商品デス ☆”
最高級のココアと最高級のチョコレートでつくりました。

とくに 若いお客様に・・さらに もっと若いお子様たちにも 喜ばれています!! 笑
コーヒーや紅茶にも、とっても よく合いますよぉ~~♪”
          
       
あしたが本番・・ 『バレンタイン・デー ☆”』
和菓子屋さんでも・・。 ><  (がんばってマス!!)

「チョコこがし」 ↑ よく売れている商品デス ♪”

 

わが家は、間違いなく・・ 和菓子屋デス・・  がっ。 
甘い「ケーキ」も 大好きなんデス ♪”
基本的に 家族みんな 食べることに 目がない!!! 笑

でっ・・。
雪がチラつくなか、買いに行ってきましたよぉ~ ♪”

「ケーキハウス Sugi」さんまで・・。

こちらのお店の方々、いつ行っても とっても温かく迎えてくださいます!
だから わたしの ほんの つかの間の癒しタイム ☆”

店長は たしか わたしと同い年。。 わたしと違って とっても 落ち着いています。 泣
この方から 作り出される 数々のケーキは・・ 素材の味が・・ 生きてます!!!
家族 みんなで いつも おいしいおいしいと いただいてます ♪” 

笑っちゃうのが、にいちゃん!
 「ケーキ屋さんで いちばんおいしいのは・・すぎさんだよねー!!!」って。。
ちょいと ネーミングは違ってますが・・ 汗。

子どものおいしいは・・ 絶対っ!!!だと 思っています ☆”
いつも にいちゃんと ちびちゃんも ぺろりと完食デス。。

また ほっこりと・・ 寄らせてもらいますねー。


『厚木市HP版』 からすママ 
よろしかったら ↑ ポチッと押してくださいね ☆”
(右下にある 『ゲストでログイン』からご覧になれます。)


ひなまつり: 第2弾・・山形屋特製 『ひなあられ』

2010年02月11日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』

ひなまつり: 第2弾・・山形屋特製 『ひなあられ』


山形屋自家製・・ 手作りの『雛あられ』です ♪”
この時期だけの限定品。 おすすめデス!!
                   一個   400円


     『雛あられ』の ↑ 中味デス ☆”
カラフルな大・小のあられ。
大豆には・・黒糖を。 黒豆には・・グラニュー糖を。 
職人の手によって 煮詰めてからめました ♪”




作り途中に・・ 
      あまりに かわいくって。。  笑

ひなまつり: 第1弾・・季節の上生菓子 『お内裏さまとお雛さま』

2010年02月10日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』

ひなまつり: 第1弾・・季節の上生菓子 『お内裏さまとお雛さま』

・・ 季節の上生菓子 ・・

 *** 「お内裏さま」と「お雛さま」 ***
 <雪平製>
3月3日は・・『ひなまつり』 ♪” 
お内裏さまには、黄身あんを・・。 お雛さまには、白あんを・・。
ふんわりお餅に 包み込みました ♪”




にいちゃん が作ってくれた「お内裏さまとお雛さま」☆” かわいぃー。
うちには、女の子がいないので・・ ちょうど良かった~。
お店に飾らしてもらいました!! 

季節の上生菓子 ・・初音・・

2010年02月05日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 
・・ 上生菓子 ・・

      *** 初音 ***
 <練切製>
立春も向かえ・・ 暦の上では、春を迎えました ♪”
春の使者 鶯(うぐいす)の登場デス!



   ::::: おしらせ ::::: 

2月9日(火)・10日(水) 
有楽町にある・・   
『ふるさと情報プラザ』 にて イベントが行われます ♪”

  『魅力いっぱいの厚木 ~厚木のグルメが勢揃い!!~』

『からすの卵本舗 山形屋』では・・ 『からすの卵』 と 『石臼胡桃』 を 販売いたします ☆”


            からすの卵


             石臼胡桃 

ぜひ お近くの方は この機会に・・
  ちょこっと 顔をのぞかせてみてくださいねぇ~~!

  有楽町にある・・   
『ふるさと情報プラザ』
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビルヂング 南館1F
TEL : 03-3284-0855 / FAX : 03-3284-0755

開館時間 : 月~金曜日 11:00~19:00 (土日祝祭日及び年末年始は休館)
※催しは、最終日は17:00に終了します(プラザは19:00まで開館します)。  

取材を取材・・ ??? (其の2)

2010年02月02日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗 山形屋』 

今日 スタジオアルタの方のよる 
『あつぎ食ブランド認定候補品』の撮影がありました。
厚木市の広報課の方もお見えになり、総勢7名デス。(汗)


ただいま、『石臼胡桃』・・ 製作中!


今度は、『からすの卵』・・ 製作中!!


今日は 『からすの卵』も・・・
いっぱい撮ってもらえて なんだか嬉しそうデス ♪” 
                                                             
こちらで ↑ 撮影したものを   


奥のこの ↑ モニターでチェック 
おぉ~~!! すごい!!!

こちらの撮影は、今後 新宿アルタビジョンとあつぎビジョンで
流れる予定デス。
みなさん どうもありがとぉございました ♪”