和菓子・子育てブログ　『からすの卵　日記』

神奈川県厚木市和菓子屋『からすの卵本舗　山形屋』。２児のママの和菓子・子育て奮闘記。四季折々の和菓子をお届けいたします！

ひとあし早い　恵方巻　☆”

2010年01月31日 | 山形屋奮闘記
夕飯に　かあさんが　ひと足早めの　『恵方巻』を作ってくれましたぁ～！
毎度、　かあさんの手料理　おいしくて　ほんと感謝デス　♪”　
みんなで　もぐもぐ　いただきました　☆”



『からすの卵本舗　山形屋』
　・・　季節の和菓子　・・

　　＊＊＊　「福は内」　　「鬼は外」　＊＊＊
＜季節限定＞
早いもので・・　１月も終わりですねぇ～。
あっという間に・・　２月３日の節分（豆まき）です！　
単品でもセットでも、お好き好きに　お選びくださいね　☆”

オニさんもお福さんも、愛嬌あって　とっても人気者なんですよぉ～　♪”

取材を・・・取材・・？？？

2010年01月26日 | 山形屋奮闘記
今日、厚木市の広報課の方が・・
『あつぎ食ブランド認定候補品』の取材に　みえました。

この度　厚木市では・・魅力的な食を『あつぎ食ブランド』　として認定し、
市のイメージアップを図ろうと、候補となる商品を選出いたしました。

おかげさまで、『からすの卵本舗　山形屋』でも・・　
３品　（からすの卵・石臼胡桃・楓香）が、　候補にあがってます　♪”

取材中　ちょっと　おジャマして・・　　　１まいっ！　カシャッ。

からすママ　「こんな風で・・　いかがでしょぉか？？」
プロカメラマン　「こっちから　撮ってみたら　どうでしょぅ～！」
からすママ　「はいっ！！！」

そして・・　　もう１まいっ！！　カシャッ。


おぉ～　なんだか　明るくなって　とっても良くなってる気がします～　♪”
みなさんの　お顔も！！！
とっても　勉強になりました。　どうも　ありがとぉございます　☆”

今日の取材は・・　広報あつぎ　３月１日号に　掲載予定だそうデス。
今から　とっても楽しみです。。

特別注文　承ります！

2010年01月23日 | 山形屋奮闘記


『からすの卵本舗　山形屋』では・・　特別注文を承っております。

今日のお客様は・・　四十九日のご法要のご注文でした。。
故人の方が、「すあま」がお好きだったので　こちらを選ばれました。


　　　　　　　　：：　青白すあま　：：　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大　　３，２００円　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中　　１，６５０円　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小　　１，１００円

　　：：　四十九日餅　：：
「仏様の４９日間のお弁当」とも　言われています。


　：：　お客様用包み　：：
五枚包み、三枚包み
どちらも、お値段は数によって決まります。お電話でご確認下さい

今回　ご紹介した物以外にも・・どの様なご注文でも、お気軽にご相談下さい。
出来る限り、お客様のご希望に添える様、対応させて頂きます。

なお、お箱など準備の都合上　ご予約はお早めにご連絡いただけますよう　
どうぞ宜しくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
詳しくは、ＨＰ　『慶弔引き菓子』のページを、ご覧くださいませ。。

　　★★★　　おしらせ　　★★★
『あつぎ食ブランド』　当店より・・　３品　候補品となっております。
みなさまのご意見やご感想を　ぜひぜひお聞かせくださいませ。。
どうぞ　よろしくお願いいたします。
締め切りは・・１月３０日（土）必着となっております。
和菓子　『からすの卵』　『石臼胡桃』　『楓香』　の紹介は、こちらを　ご覧ください　♪”


『季節の和菓子』　いっぱ～い　☆”

2010年01月21日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗　山形屋』
今日、ご紹介するのは、こちら　上生菓子　です。
「オニさん」　「お福さん」で・・　節分編　☆”　　　　

＊＊＊　季節の和菓子　お詰合せ　＊＊＊ 　
　　
いつもお世話になっている方へのご進物に・・　
大切な方へのプレゼントに・・　
おいしさと　季節の彩り　いっぱいの　
山形屋の上生菓子は、　いかがでしょうか？

なお、写真の折は　８個入り・１２個入りです。
お客様のご用途、ご予算に応じて　お好みのサイズにも
お詰合せいたしております。
ご気軽に・・　お声かけてくださいね　♪”　

『あつぎ食ブランド』　当店より・・　３品　候補品となっております。
みなさまのご意見やご感想を　ぜひぜひお聞かせくださいませ。。
どうぞ　よろしくお願いいたします。
締め切りは・・１月３０日（土）必着となっております。
和菓子　『からすの卵』　『石臼胡桃』　『楓香』　の紹介は、こちらを　ご覧くださいませ。。


『あつぎ食ブランド』　♪”

2010年01月15日 | 山形屋奮闘記
今朝、お客様に教えていただきました。。
（お客様）「今日のタウンニュースに、載ってたねぇ～。」
（わたし）「えっ、広告出してないですよぉ～。」
（お客様）「山形屋さん　載ってたよ～！　いいから、持っておいで～～。」
（わたし）「・・・・・　はい？？　」
半信半疑でしたが・・　ほんとに　載ってました　♪”　
『あつぎ食ブランド』の記事でした！ 教えていただき　どうもありがとうございま～す。


厚木市では・・魅力的な食を『あつぎ食ブランド』　として認定し、市のイメージアップを図ろうと、
このたび　候補となる商品を選出いたしました。
正式認定の前に、みなさまのご意見やご感想を募集しますとのことです。

『からすの卵本舗　山形屋』では、３品提出して、今のところですが・・　全てノミネートされました。　嬉
（これからが、本番ですけれど・・ネ。）

　①からすの卵

「第２５回　全国菓子大博覧会」　名誉総裁賞　受賞
山形屋のマスコット　「ガッ太くん」でお馴染みの　創作和菓子　『からすの卵』
皮に竹炭を使った上用まんじゅうです。
中は・・黒ごま餡に栗が一粒入った　とてもしっとりした　おいしい和菓子です！
　　　　　　　　　　　　　　
　②石臼胡桃（いしうすくるみ）

「第18回　全日本カリフォルニアくるみ製菓・製パンコンテスト」　金賞　受賞
山形屋　創作和菓子　『石臼胡桃』
カリフォルニア産くるみをふんだんに使いました。
くるみをハーフ・ダイス・パウダー状と３段階に分けた　手間隙かけた一品です。
山芋の生地に、胡桃をたっぷりと練りこみました。
胡桃の香りが・・　とっても豊かに仕上がっています。
　　　　　　　　
　③楓香（ふうか）

第３回　「クインビーガーデン　メープルスイーツコンテスト」　銅賞　受賞
山形屋　創作和菓子　『楓香（ふうか）』
楓の木がつくり出す上質な甘味と豊かな香りをもつメープルシュガーを上手に取り入れ、上品に仕上げました。
まだ、和菓子では　なかなかお目にかかれない素材への挑戦です！！

以上・・　当店　お馴染みの３品です！

厚木市にお住まいの方は、もちろん♪”
厚木市に・・お勤めや学校に来られている方が、いられましたら
ぜひぜひ　ご意見やご感想を　お寄せいただけたら嬉しく思います。

お手数ですが、くわしくは　こちらを、拝見願います。

締め切りは・・１月３０日（土）必着となります。


『厚木市ＨＰ版』　からすママ　
よろしかったら　↑　ポチッと押してくださいね　☆”
（右下にある　『ゲストでログイン』からご覧になれます。）

新作和菓子　・・「鬼は外」と「福は内」・・

2010年01月13日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗　山形屋』　
　・・　新作和菓子　・・　

　　＊＊＊　「福は内」　　「鬼は外」　＊＊＊
＜季節限定＞
お正月気分も　そろそろ抜けて・・　
今度は　・・２月３日の節分（豆まき）です！　
単品でもセットでも、お好き好きに　お選びくださいね　☆”

今日から・・　発売されました。
オニさんもお福さんも、愛嬌あって　とっても人気者なんですよぉ～　♪”

春の香り・・『草もち』　『桜もち』　☆”

2010年01月09日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗　山形屋』では・・　
『草もち』　『桜もち』を発売しております。

ひと足早い　春の香りを　お楽しみください　♪”

・・よもぎの香りをなつかしむ・・

　　　　　　：：　草もち　：：　　　一個　１２０円

　・・春のおとづれ・・

　　　　　　：：　桜もち　：：　　　一個　１２０円

１月１１日は、成人の日です。
成人される全国のみなさま　おめでとうございます　♪”

紅白まんじゅう・お赤飯などのお引き物　ご注文　承っております。
詳しくは・・ こちらをご覧下さいませ。「祝事用引菓子」

尚、１月１１日（月）も休まず　営業いたします。

みなさまのご来店　心よりお待ちいたしております。　山形屋一同。

季節の上生菓子　・・すずな・・　

2010年01月07日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗　山形屋』　
　・・　上生菓子　・・　

　　　　　　＊＊＊　すずな　＊＊＊
＜お正月限定＞
七日・・七草なので　♪”
「すずな」を あしらってみましたぁ！

・・春の七草・・
１．芹（せり）－－－－－－－川辺・湿地に生える
２．薺（なずな）－－－－－－ペンペン草
３．御形（ごぎょう）－－－－母子草
４．繁縷（はこべら）－－－－小さい白い花「はこべ」
５．仏の座（ほとけのざ）－－正しくは田平子（たびらこ）
６．菘（すずな）－－－－－－蕪（かぶ）
７．蘿蔔（すずしろ）－－－－大根

みなさんは、七草粥　食べましたかぁ～～。

　みなさま　お待たせいたしました　♪”
１月８日（金）から
『草もち・桜もち』が　はじまりま～す！！
みなさまのご来店　心よりお待ちしております。　　山形屋一同


季節の上生菓子　・・干支（寅）・・　

2010年01月07日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗　山形屋』　
　・・　上生菓子　・・　

　　　　　　＊＊＊　干支（寅）　＊＊＊
＜お正月限定＞
横から見ると・・こ～んな感じです　♪”
つぶ餡の中には、牛皮もちが入っています！



　みなさま　お待たせいたしました　♪”
１月８日（金）から
『草もち・桜もち』が　はじまりま～す！！
みなさまのご来店　心よりお待ちしております。　　山形屋一同



お正月菓子・・　「花びら餅」

2010年01月02日 | 山形屋奮闘記
『からすの卵本舗　山形屋』では・・　

年末（１２月３０日）より、『花びら餅』を発売しております
　
『花びら餅（葩餅）』・・　
求肥からほんのりと桃色が透けて見え・・
中は、上品な白味噌餡に、甘く煮た牛蒡をあしらっております。

新年初釜にも、ぜひお使いくださいませ。
ご予約　承っております。


　　　　　　　　：：：　『花びら餅』　：：：　
　　　　　　　　　　　　　　　　一個　　２００円


母さんが、活けてくれました。
お正月らしく　背筋がぴんっとするようですね　♪”

新年は・・　２日より　営業させていただいております。
　　尚、４日（月）も休まず営業いたします。　

みなさまのご来店　心よりお待ちいたしております。　山形屋一同。