マーマレードチョコ食パン

マーマレード食パンにチョコレートを入れてみた。
板チョコ１枚（７０ｇ）を冷凍して砕いてミックスコールで投入。
焼いてる途中からオレンジとチョコの香りが漂ってきてワクワク。
出来はちゃんとふくらんでるし成功
チョコはあらかた溶けてたけどおいしかったー
見た目チョコに押されてオレンジが目立たないけど、味はばっちり。
なんせ、マーマレード大さじ５杯も入れたからね。

昨日はハリポタ６巻を朝まで読んでたせいで、眠くてたまらない。
しかし文章が易しいからさくさく読めた。
そりゃ小学生だって読むんだもんね。
昨日本を買った時、本屋のお兄さんが黒いトートバッグをくれた。
そうか、恥ずかしくないようにこれに入れろってことね、と大変
ありがたかった。
だってあの緑色のハリポタ手提げ袋で帰るのはちょっとなー(笑)。
しかしハードカバー２冊はさすがに重い・・・。

黒ゴマチーズパン

チーズは前回同様溶けて生地に練りこまれてるなー。
ナチュラルチーズが安売りしてたので、ゴダーチーズを
入れてみた。約８０グラム。
プロセスチーズより味がまろやかな気がする。
う～ん、耳がさくさくでおいしい～
ふくらみがやや足りなくてどっしりしたパンになった。
１枚食べたら結構お腹いっぱいになった。
ボリュームあるパンだわ。

そろそろ小麦粉を買わなければ。
今使ってるのはイーグルだけど、他の粉はどうだろう。
国産小麦とかちょっと使ってみたいな。
なにせパン作りは全くの初心者、ゼロからのスタート
だったから、どんな粉がいいかなんて全然わからなかった。
ネットでいろいろ調べた結果、イーグルを買ってみた。
他の粉で焼いてみたことがないので比べられないが、
とてもおいしいと思う。
イーストもそろそろだなー。こっちはサフ（青）です。
これもわからんなりに調べて買ったのだった。
まぁ、あれこれ調べたり悩んだりするのがまた楽しいんだよね。
何買おっかなー

レーズンくるみパン

風邪が治らない。ひたすら寝て体力の回復を図る。
病院行けばよかったと夕方になってから気づく。
ちっ、もう遅い。
おかゆとうどんにも飽きてきたので、パンを焼くことに。
大好きなレーズンくるみパン。
おー、いい出来（←あくまで私レベルでの話）
くるみ４５ｇ、レーズンは５０ｇくらい。かなり適当；
前回作ったときはレーズンがつぶれて生地に同化してたもん。
今回はちゃんとつぶのままだし、くるみも粉々になってない。
食べるとレーズンとくるみの食感がしてウマーだった
焼きたてで切り口から湯気が立ってるパンをぱくぱく。
「食欲がない・・・」なんて言ってたくせに、あまりにおいしくて
２枚も食べてしまった。
食べ物をおいしく感じられるって幸せなことだなー・・・。

生クリーム食パン

やっぱりこのパンが一番好きかも。
耳がパイみたいにサクサクしてる。美味～
生クリーム食パンは評判いいな～。
以前友人にあげたらめちゃくちゃ褒められた。
いやぁ～、全部ＨＢがやってくれてるんですけど・・・。
でもホント、こんなおいしいパンが材料を入れてスイッチを
押すだけで出来るなんてすごい。
開発した人にありがとうだよ。
今日はちょっとリッチに生クリームを６０ｍｌも入れた。
焼き上がりの色もふくらみ具合も過去最高だった（*^_^*）
また作ろうっと
というか生クリームを早く使い切らなくちゃ。
（賞味期限切れかけなの・・・）

マーマレード食パン

この間のごまチーズパンはちと塩辛かった。
生地にチーズが溶け込んだためチーズの塩分が
そのままパンの味に。
すごくおいしかったんだけど、その反動か無性に
甘いパンが食べたくなった。
で、マーマレード食パン。
オレンジマーマレード大さじ（山盛り）４杯、卵半分。
前回作ったときは水分量で失敗したから悩む。
どれくらい入れたらいいものか・・・。
超アバウトにマーマレードを山盛り４杯も入れちゃったし。
だいたいこれくらいか、と牛乳を１１０ｍｌ。
夜タイマーセットして朝まで放置。
今度こそちゃんと焼けますように・・・。
そして今朝。台所からはオレンジのいい香りが
ちゃんと焼けてるしちゃんとふくらんでる
うれし～ 前回はふくらむどころか、生焼けだったもん。
味はほんのり甘くておいしかった～。
生地はふわふわでややしっとり。
マーマレードは以前大量に作ったもの。皮がとろとろになる
くらいよく煮込んだので、パン生地にほとんど同化してた。
マーマレード食パンにさらにマーマレードをぬってぱくぱく。
甘いものを食べてる時って幸せ・・・