仁寺洞で食べるとびきりの『マンドゥ』

韓国に行ったら必ず食べておきたいのが「マンドゥ」。いわゆる日本でいうところの餃子です。形はもちろんのこと、作り方や味は日本の餃子とは異なります。韓国のマンドゥは丸くて皮が厚めでモチモチ、具に豆腐などが入っているのも特徴的です。鍋に入れたり、スープにしたり、様々な食べ方があります。韓国でどのマンドゥのお店に入ってもはずれはないと思いますが、その中でもとびっきりおいしかったお店「宮」（궁 . . . 本文を読む