街のお豆腐屋さん

こんにちは。

昨日、飯田市追手町1丁目にある「杉屋豆腐店」さんで、豆腐を購入しました。

杉屋さんは、近所のスーパーに豆腐を卸売していますが、美味しいので夕方に行くと売り切れてしまっています。
お店まで行って直接購入することも出来ます。
直接購入すると、いくらか安く手に入るので、わが家はいつもこちらで豆腐を購入しています。

杉屋さんのご夫婦は80歳くらいです。
豆腐を作っている御主人は、少し腰が曲がってみえますが1丁か２丁の豆腐を買いに行く私のようなお客にも快く豆腐を売ってくださいます。
飯田市は水がおししいですので、成分の中でも水分が大部分を占める豆腐はとても美味しいです。
それに、こちらのお豆腐は手作りでとてもやわらかいです。
これがあるだけで立派な「ごちそう」と言う感じです。

本日は、シンプルにお吸い物にしました。

（ちょっと目を離してほうれん草の色が変わってしまいました）

皆さまのお家のご近所に昔ながらのお豆腐屋さんはありますか？
やっぱり手作りは一味違いますね
お豆腐屋さん、大切にしたいです


最近の夕食のメニューですが、

八宝菜


ブロッコリーと牛肉のガーリック炒め

こんな感じで野菜たっぷりの献立です。
３月も明日で最後ですね。
新年度への期待に胸が膨らみます

読んでいただいてありがとうございます。

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