先日行った居酒屋さんで。
その日は本州の方が参加予定だったので、H海道らしいおつまみを
注文して到着をお待ちしておりました
ばばーんと、ホッケの開き
隣にあるジョッキや割り箸の大きさからも、
ホッケの大きさがわかります・・・
こちらに住んでいても、ここまで大きいのはあまり出会えません
こちらは、たちかま(真鱈の白子(たち)のかまぼこです)
噂には聞いたことがあったけど、今回初めて食べました。
舌に吸いつくような感触と、海鮮の豊かな風味がおいしー
なかなかの絶品でした
と、こんな感じでお客様を待っていたのですが、
結局、そのお客様は急遽不参加となってしまったのでした・・・
おかげで、おいしいおつまみを遠慮なく満喫できましたー
普段こちらにいるとなかなか食べない「ベタな北国料理」。
ひょんなことからたくさん味わえましたが、
なかなかいいものですね
ごちそうさまでしたー
その日は本州の方が参加予定だったので、H海道らしいおつまみを
注文して到着をお待ちしておりました
ばばーんと、ホッケの開き
隣にあるジョッキや割り箸の大きさからも、
ホッケの大きさがわかります・・・
こちらに住んでいても、ここまで大きいのはあまり出会えません
こちらは、たちかま(真鱈の白子(たち)のかまぼこです)
噂には聞いたことがあったけど、今回初めて食べました。
舌に吸いつくような感触と、海鮮の豊かな風味がおいしー
なかなかの絶品でした
と、こんな感じでお客様を待っていたのですが、
結局、そのお客様は急遽不参加となってしまったのでした・・・
おかげで、おいしいおつまみを遠慮なく満喫できましたー
普段こちらにいるとなかなか食べない「ベタな北国料理」。
ひょんなことからたくさん味わえましたが、
なかなかいいものですね
ごちそうさまでしたー
これだけ大きいとこれだけで満足しちゃいそうです。
たちかま、初めて聞きました。
おいしそうですね~!
なるほど、べたな北海道料理はあまり食べないんですね~。
そんなものかも知れませんね~。
でも家のグリルでは焼けませんね?(笑)
たちかまは食べたことありませんネェ~
そうですよネェ~
北海道らしい食べ物・・・ふだん食べませんよネェ~
カニ、ウニなんてめったに食べられないし~(苦笑)
普段からホッケは見慣れてますが、この大きさにメンバーから
「おおー」と歓声があがりました
たちかまは、日本酒とよく合いそうな味でした
私は(意外にも)日本酒は全く飲めないので、ザンネン!
地元の名物って、すっかり生活の一部になるか、
観光客に喜ばれる分野になるか、
どちらかな気がしますね~
そうですよねー、グリルに入らないと焼けないですよね~
小さくても大好きなおかずでした~
いまやすっかり「酒の肴」になってますけど…
ウニ、カニ、普段は食べませんよね~
旅行でこちらに来る人の方がたくさん食べてると思います