今夜は、高野豆腐のグラタン。

今夜は、高野豆腐のグラタンに決めた。

 

今日は、なぜ高野豆腐ばかりかというと、

 

じつは、朝、食品倉庫にしている引き出しから、賞味期限切れの

 

高野豆腐が出てきたのだ。

 

去年の８月１３日だから、多分大丈夫だよ。

 

常温で、保存するものだしね。

 

ＯＫ。ＯＫ。　Ｏ－Ｋ－。

 

牛乳（私はスキムミルク）に高野豆腐をひたしておけば、

 

すぐしっとりするらしいよ。