1年ぶりぐらいに作ったんじゃないかしら。
友達も一昨日は1年ぶりぐらいに鶏の唐揚げをつくったそうです。
で、なぜか急にチキン南蛮が食べたくなり、冷蔵庫に筑前煮を作ろうとおもって買ってた
鶏肉が・・・・
ラッキー!
チキン南蛮ってめんどくさそうですが、意外と簡単なんですよ。
ま、タルタルソースのゆで卵の準備とかはしなきゃいけませんが。
今日は、絡めるたれに、ケチャップとウスターソースをいれました。
いつもは、しょうゆと砂糖、お酢なんですけどね。
ある友達は、ポン酢でやるって言ってましたが、それもいいかもです。
画像はちょっとタルタルソースのかかり過ぎーーーーー
下の画像をみてくださんせ。
せっかくの「ふだん草」が無残な姿に・・・
もちょっと大きくして食べようと思ってたのに。
1回分、パァーになってしまいました。
この頃、雨ばかりですが、今まで日照りが多かったので、しばらくはいいかなって思ってます。
しかし、NHKの受信料の判決には驚きました。
これからは契約書もいらなくなるんでしょうか?
私は、スクランブルをかけるのが一番公平だと思うんですが。
頭脳明晰なかたの考えることはわかりませーーーん。
1月に母が亡くなりました。22日は娘が結婚しました。
若くはないので、早く結婚して欲しかったから、良かったです。3月はじめには49日法要で山口県に帰りました。
あちこち飛び回って大変忙しいですが、雪が沢山で、我が家のひさしがこわれたり、車を買い替えたり、主人が新しいパソコン8.1ウインドウズを買って、古いこのパソコンが私専用になりましたよ。近況です。
色んなことで悩みが増えそうーーー
ま、私が色々心配しててもしょうがないんだけどさ。
先週、上京する予定だったけれど、娘が仕事忙しくなって中止になりました。長野に行こうと計画してたのに残念。
新幹線、乗りたかったよ。飛行機はもういいよ