始めて、アップルパイを作ったよ。
パイシートは、冷凍品。
表面の切り込みを、放射線状にしたけど、切り込みが深くて、
中身が見えた部分もあるし、ドリュール(玉子の黄身)を
塗る時ハケが見当たらなかったので、キッチンペーパーで
塗ったので、むらができたよ。
やはり、表面は格子状にすればよかったーーー。
味見は、あ・し・た。
いま、食べたら、メタボになっちゃうよ。
始めて、アップルパイを作ったよ。
パイシートは、冷凍品。
表面の切り込みを、放射線状にしたけど、切り込みが深くて、
中身が見えた部分もあるし、ドリュール(玉子の黄身)を
塗る時ハケが見当たらなかったので、キッチンペーパーで
塗ったので、むらができたよ。
やはり、表面は格子状にすればよかったーーー。
味見は、あ・し・た。
いま、食べたら、メタボになっちゃうよ。
我が家は余りお菓子類は作りません。が
子供がお菓子の本を買ってきたので、一緒に
作ろうと思っていますが、何時になることやら
まず電気釜で出来る簡単なものから始めます。
やるよりも、レンジをつかってやるほうが、
お味が本物にちかくなるよーーー。
電気釜でつくるのは、皆、同じ食感になるので
あきちゃうよーー。
お菓子の材料は、初めに揃えとけば、
あとは応用がきくから、色々できるよ。