今夜のおかず。

今夜は、「たっぷりしょうがの豚肉炒め」。

 

文字どおり、たっぷりのしょうがの千切りをいれるんだよ。

 

豚肉１５０ｇに対して、千切りのしょうがが１カップだよ。

 

おみそを使ったりするので、常備菜としても、グーだよ。

 

ご飯がすすむので、要注意

 

ほんとは、紹興酒を使うのだけれど、ないので二級酒で

 

代用。

 

紹興酒を使ってみたいなーーー。