おすすめレシピ

 

我が家の今夜のメニュー

　　「キュウリと鶏肉の胡麻味噌炒め」

 

材料

　　キュウリ・・・・・・・２本

　　鶏もも身・・・・・・・１枚

　　塩・こしょう・・・・・少々

　　合わせ調味料Ａ

　　　　　　　（　白胡麻・・・大さじ４、　　味噌・・・・大さじ２、　　砂糖・・・・大さじ２、　　みりん・・・・大さじ２

　　　　　　　　　酒・・・・・大さじ１、　　すりおろしニンニク・・・・小さじ１、　　　すりおろししょうが・・・小さじ１　　）

　　サラダ油

 

作り方

　　①　　合わせ調味料Ａをあわせておく。

　　②　　鶏肉を一口大に切る。　塩コショウしてフライパンに油をひき、色よく焼き上げる。

　　③　　キュウリは乱切りにする。　②にキュウリを加え①をからめて煮詰めて出来上がり。

 

ポイントは、キュウリをしんなりするまで炒めること。

私の場合、味噌は１．５でもよかったかも。

でも、ご飯のおかずとしてはグーです。

 

よかったら、作ってみてくださいネ！

 

 

 

 

 

 

節電してますか？

 

我が家では、１年ぐらい前から、温水洗浄便座の便座には電気、通していません。

カバーだけで十分です。

こちらは暖かいという地理の利もありますけれどね。

ほんとは、こちらが節電した分、関東方面に差し上げたいです。

でも、九州もこの夏は計画停電があるみたいです。

春の電力消費は8～11時、18～21時がピークとしており、この時間帯の節電は、

安定した電力供給にもっとも効果的らしいので、皆さん頑張りましょう。

 

経産省の節電対策ページです。

   http://www.meti.go.jp/setsuden/index.html

 

孫が来たときにあわてて買い求めた金魚。

あまり関心なかったみたいで、ちと残念！

 

 

 

今日の昼食は、ご飯と、お味噌汁と、コンビーフのコロッケ。

コロッケはゆでたジャガイモにコンビーフを混ぜ込んだだけ・・・・・