今夜は、高野豆腐のグラタンに決めた。
今日は、なぜ高野豆腐ばかりかというと、
じつは、朝、食品倉庫にしている引き出しから、賞味期限切れの
高野豆腐が出てきたのだ。
去年の8月13日だから、多分大丈夫だよ。
常温で、保存するものだしね。
OK。OK。 O-K-。
牛乳(私はスキムミルク)に高野豆腐をひたしておけば、
すぐしっとりするらしいよ。
今夜は、高野豆腐のグラタンに決めた。
今日は、なぜ高野豆腐ばかりかというと、
じつは、朝、食品倉庫にしている引き出しから、賞味期限切れの
高野豆腐が出てきたのだ。
去年の8月13日だから、多分大丈夫だよ。
常温で、保存するものだしね。
OK。OK。 O-K-。
牛乳(私はスキムミルク)に高野豆腐をひたしておけば、
すぐしっとりするらしいよ。
高野豆腐を、すりおろして蒸してみた。
やはり、お砂糖を、ちとくわえればよかったかな~。
メタボになる前(もうなってるって?誰だそんなウソいって
るのは)に、お砂糖ひかえめにしようと思ったの
が災いしてしまった。
でも、もちもち感はベリーグッドだよ。
今度、近いうちにもう一回挑戦してみよう。
2月の終りに、手続きしてた、年金証書が届いたよ。
意外と、早く届いた感があるけど、よかった。
2ヶ月ぐらいかかりますと言われてたので、4月の後半だろうと
思ってたので。。。
もちろん、今年は微々たるものではあるけど、自分のお金が
出来るってことは、素直にうれしいよ。
さっきまで、鼻がつまってイライラしてたのが、なぜか、
少し、スッキリしたよ。
でも、75歳になったら大変だ。。。
今年、後期じゃなかった長寿医療制度で、普通の年金を
貰ってる人が、年間7万2千円、医療保険を払うことに
なるんだって。
これは、2年毎に見直しするらしいので、まず、下がることは
ありえないので、我々が75歳(生きてればの話)になった時
には、すごい金額になってるんだろうなあ~。
払えるのかな~。。
74歳の後半で亡くなれば、ちょうどいいかも