今夜は、高野豆腐のグラタン。

今夜は、高野豆腐のグラタンに決めた。

 

今日は、なぜ高野豆腐ばかりかというと、

 

じつは、朝、食品倉庫にしている引き出しから、賞味期限切れの

 

高野豆腐が出てきたのだ。

 

去年の８月１３日だから、多分大丈夫だよ。

 

常温で、保存するものだしね。

 

ＯＫ。ＯＫ。　Ｏ－Ｋ－。

 

牛乳（私はスキムミルク）に高野豆腐をひたしておけば、

 

すぐしっとりするらしいよ。

 

　　　　　　　　　　　　　

 

高野豆腐で蒸しパン。

高野豆腐を、すりおろして蒸してみた。

 

やはり、お砂糖を、ちとくわえればよかったかな～。

 

メタボになる前（もうなってるって？誰だそんなウソいって

 

るのは）に、お砂糖ひかえめにしようと思ったの

 

が災いしてしまった。

 

でも、もちもち感はベリーグッドだよ。

 

今度、近いうちにもう一回挑戦してみよう。

 

　　　　　　　　　　　　　

 

 

ヤッター、届いたよ。

２月の終りに、手続きしてた、年金証書が届いたよ。

 

意外と、早く届いた感があるけど、よかった。

 

２ヶ月ぐらいかかりますと言われてたので、４月の後半だろうと

 

思ってたので。。。

 

もちろん、今年は微々たるものではあるけど、自分のお金が

 

出来るってことは、素直にうれしいよ。

 

さっきまで、鼻がつまってイライラしてたのが、なぜか、

 

少し、スッキリしたよ。

 

でも、７５歳になったら大変だ。。。

 

今年、後期じゃなかった長寿医療制度で、普通の年金を

 

貰ってる人が、年間７万２千円、医療保険を払うことに

 

なるんだって。

 

これは、２年毎に見直しするらしいので、まず、下がることは

 

ありえないので、我々が７５歳（生きてればの話）になった時

 

には、すごい金額になってるんだろうなあ～。

 

払えるのかな～。。

 

７４歳の後半で亡くなれば、ちょうどいいかも