今日、会った友達の一人が、インドにいってきたんだって。
大学の先生が引率されてたみたいだけど、あまりにも
貧富の差が激しくて、気が滅入ってしまったって。
家と道の境がなくて、ほこりが始終まってるし、ＴＶで
みるように、ニコニコしてる子は少なかったらしい。
でも、彼女たちが泊まったホテルは、最高級のホテルだった
らしい。
そのギャップは、分かるような気がする。
カースト制度って、これからもずっと崩れることがないの
だろうか。
画像は、おみやげのシルクの敷物といっても、小さなもの。
「５００マイルも離れて」
豆ごはんといっても、色々やりかたがあるんだね。
私は、いままで、お釜にお米と豆と酒とお塩を
いれて、スイッチＯＮしてたけど、今回は以前、聞いてた
やりかたでやったよ。
まず、豆だけ別にゆがいて、その湯がいたお湯で、ご飯を
炊くのだけど、炊く時、もち米を少しいれるといいよ。
ご飯が、沸騰し終わってから、豆をいれると、豆の青さがきわだ
つよ。 ゆで汁で、炊いてるので、香りもすごくいいよ。
でも、すきずきだよね。
朝早く、友達から「お昼こない？」っていうＴＥＬがあり、
もちすぐＯＫ。
いつもの３人で、集まった。
画像では、はっきり写ってないけど、御馳走がすごかったよ。
彼女は、料理人にしてもいいくらいに、腕もたしかだし、
味付けも、私にぴったり。
話してると、結構同じような味付けしてるよ。
でも、出来上がりが、私と彼女とでは、かなり違う。
なにが、違うんだろう。
春の食を、満喫したよ。
特に、たけのこと若布のお吸い物は、おかわりをしたい
ぐらいだった。
しゃべりにしゃべりまくったよ。
おかげで、喉がいたい。
気が置けない友達との、おしゃべりが最高だね。
友よ。
また、お昼、誘ってね。
いつでも、まってるよ。
今日は、
。
こんな時、白いパンツをはいてった。
わかってはいたけど、朝からはいてたので、そのままーーーー。