午前中は歯医者さんへ・・なかなか先生が慎重です(^▽^;)笑
もうお任せしています。
残せたら、もう感謝の一言ですね🎵
午後は、あの柿ですよ(^_-)-☆
剥かないとみんな熟してしまうので、頑張りました！
そして、ビニールの紐をつけて、
大きなお鍋にお湯をわかして15秒くらい
ヘタまでつけて、熱湯消毒します。
水分をよくとって、２回の風通しのよいところに洗濯干しの3段のをこれ専用にし、
吊るしました。
もう少し寒くなったら、ベランダの軒下にいきます。
ついつい美味しくなると、干し柿になる前におやつになったりするのですが、
ちょっと楽しみになってきましたよ。
いつも市田柿を買いますが、干し柿って、酢の物にちょっといれても、
とってもいいですね。
どうぞ、美味しい干し柿になぁれ～🎵
昨日の散歩でみつけた、紫キャベツの畑✨
なんだかちょっとパープルぽくて、素敵です。
これから寒くなると、どんどん葉っぱが巻いていきますね。
そういえば、昔、キャベツ人形って、アメリカ？で流行りましたよね・・
って、若い方々はご存じ無いかな？(^▽^;)
パープルと言えば・・そうそう！！ チームハピネスさんのあれですよ!(^^)!笑
パープルアイバンパイア✨ また今度を楽しみに！
今日はセーターの上にフリースをはおるくらいの気温でしたね。
急に冬の気配です‥最近、季節の変化も、ほんとにとたんにやって来ます(◎_◎;)
久しぶりに雨も降ってくれて、畑もお肌も、乾燥から解放されたようです。
今日もちょっと画像がいっぱいあるのですが、
まずかぼちゃのスープですね🎵
北海道のかぼちゃはホクホクしていて、ほんの少しの炒めた玉ねぎと、
コンソメ少し+ミルク+生クリーム+塩コショウで、とっても美味しいスープになりました。
少し皮も使ったので、ほんのり緑色がかっていますね。
とっても美味しくできました。
糖質をおさえるために、あとはたっぷりレタスの上に、アボカドとから揚げのストックを。
やっぱり寒くなると、野菜のポタージュが美味しいですね、身体も温まります🎵
