咲きました～～やっぱり植えたときブルーの苗は、可愛いピンクになりました。
白いのは、白く咲き、嬉しい!(^^)!
大好きなアナベルは、もう少し時間がかかりそうですが、
その可憐さが楽しみです🎵
夕方散歩に行くと、ほらほら！！！素敵～～✨
↑もほんのり、ブルーなんですよ。
紫陽花も、昔は庭先に父が植えてたけど、ちっとも興味なく、
野口五郎ちゃんや、マーガレットやリボンの漫画の発売日など・・そんなことで、心はいっぱいでした。
この年齢になると、自然の美しさが、心に沁みますね・・😊
明日は高齢者施設（って、自分もねぇ・・近づいていく🐘・・(^^;)）に
お見舞いや面会などいくので、
紫陽花のブーケを作りましょ～(*^^)v
皆様も、よい週末を・・🌈 夜、お腹を冷やさぬように。
寝る前は温かい飲み物を・・♡
だんだん梅雨に近づいていくのがわかるような曇り空です。
今日は、親しいおばちゃまたちと、ガストのモーニングセットで☕でした。
ファミレスは、結構長くおしゃべりできるのが嬉しいですね。
この歳になると、必ず、病院や、介護や、認知症予防など・・
同じワードが毎回出ます(◎_◎;)（笑）
私の今日のちょっとしたおみやげはこれ↓
イオンのパンの横のコーナーのジャムやはちみつのとこで見つけたんですが、
あの仙台のずんだ餅ファンには、嬉しいスプレッドです。
300グラム480円+税です。
パンにも、お餅にも、美味しいです。
仙台のずんだ餅を、初めていただいたときは感動でした。
うぐいす餡も美味しいけれど、
枝豆から作ったずんだも💮💖です🎵
なかなかアップできないお料理ブログ。
最近は、パチリがちょっと面倒だったり、熱々を食したかったり、
前も🆙したかな・・？(^^ゞで、
書かなくなってますよね～m(__)mぺこりんです。
お米をはじめ、ほんとうに、食料品の値段がどれもこれも上がって・・(◎_◎;)
みんな集まると、その話題も増えました。
この前、もちろん買わなかったけれど、
魚沼産コシヒカリ5キロが7000円以上してて・・(*_*)！！！
ほんと！ どうなってるのかな・・
小泉新農林大臣、頑張ってよ！ですよね。
外食も上がったし、コロナで、中食習慣がついたのか、
ほとんど、我が家でやりくり🍚の日々です。
シニアの食卓なので、
私は特に、油ものが昨年一度体調を壊してから、ちょっとしか食べれず、
とんかつも2切れで、十分になりました。
胆のうや膵臓の老化かな💦消化酵素があまり作れなくなったんでしょうね。
それも自然なことで、亡き母の好きだったものに、似てきたなぁ・・と
しみじみです。
今は豆ごはんが最高に美味しいから、
まるたかさんで買ってきて、こんなふうに炊いたり、
ナスが3本で150円であったりすると、その2本を棒状にスライスして、
サッと水につけて、水分を良くとり
豚肉の残りで巻いて、
あの米ナスの田楽風に、
大好きな赤味噌で調味したり・・💟
トマトやピーマンやナスなど、夏野菜が安心価格なので、
嬉しいですね🎵
脂っこいお肉がちょっと苦手になってきたからか、
お寿司や鰻が、以前より好きになってきました。・・でも高いですからね・・💦
今月のはじめ、親戚の快気祝いで、（私も看病サポートしたからかな？）
諌早魚荘さんで、鰻のせいろ蒸しを、ごちそうになりましたよ・・😻
大好きな鰻ですが、全部は食べれず、若い姪っ子ちゃんに2切れを。
鰻というと、子供のころから、諌早でしょ！でした。
私は魚荘のお店の雰囲気が好きですが、
グルメな友だちは、「北御門」「福田屋」と、それぞれのお気にいりの
鰻の老舗があるようです。
魚荘さんには、ひつまぶしは無いのですが、（颯来くんはひつまぶし！！ですよね（笑））、
うな重、うな丼、せいろう蒸し、うなぎ寿司など・・
うなぎの量など、いろいろ、選べますよ。
うなぎのお店は、美味しいけど、お高いですね。
だから、めったに行けないけれど、
スーパーの鰻は、それよりは、手が届く価格ですね。
でも、お店のような香りと味にはならないわ・・と、
今まで、いろいろ、私なりにたれや焼き方など、工夫してきたのですが、
やっぱりちょっと違うなぁ・・(^^;)だったのですが、
最近、YouTubeを見ていたら、これって使えるかも！！？？って、思えた動画があり、
それのヒントを、自分の味を+したら、なかなか美味しい！のができるようになりました。
皆様のなにか参考になれば・・で、簡単にご紹介しますね。
まず、あのパックに入ってるうなぎのかば焼きを、
まな板に出して、
お風呂くらいの温度にした水道水で、さ～～っとあのトロっとしたタレを、
洗い流します。
そして、よく水分をとり、
フライパンに入るサイズにカットして、
まず、フライパンかお鍋に水を１００ｃｃくらいいれて、そこに、
クッキングペーパーをしいて（少し大き目な丸い形にカットして）、
その上にカットしたうなぎをおいて、5~7分、蒸しますよ。
これで、かなり、身が柔らかくなります。
そして、少し冷めたら取り出して↓
作っておいた自家製のタレ
（＊タレの材料
醤油大さじ3
砂糖みりん各大さじ２
酒大さじ１
これを小鍋で、中火で、少し煮詰めておきます）
の中に、うなぎをさっと、つけて、その後取り出して、
オーブントースターで、焦げないように気をつけて200℃くらいで、2分くらい焼き、
そこで、もう一度、刷毛で、タレをうなぎの表面に塗り、
また、2，3分、様子を見ながらこんがり焼きます。
ガスコンロはだめですよ(^_-)-☆
美味しんぼの漫画であるように、ガス火だと、香りがよく仕上がりません。
そして、残りのたれを🍚にかけて、その上に、
カットしたうなぎと、山椒を。
この時は、うなぎが小さめだったから（エレナさんで鹿児島さん1980円のもの）
うざくも、う巻きにもしなかったけれど、
お口のなかで、そうなるでしょう～（笑）
卵は出汁巻きですが、コナンのシャワーの世話で、ちょっと慌ててつくったから、
形がね・・でも美味しい！
アクティブさんのはうなぎが4切れでした～😊
以前の鰻よりも、とってもお店のうなぎに近づいたような・・!(^^)!
半分はうな丼でいただきますが、残りの半分は、ネギや海苔やワサビを足して、
熱々の白だしをかけて、ひつまぶし～～😻
どうぞ、この方法、お試しくださいね！
颯来ちゃんも、ぜひぜひ～～なぁんて！（笑）（笑）
野菜をたくさん摂りながらバランスの良い食事で、
変化の激しいこの時期、体調管理、気をつけましょう～😊🥬✨
また雨がひどかったですね。
このところの２回の雨で、３００ミリくらいはふったような・・？
わが家のタライ水量系は、いっぱいになりました。
どんどん梅雨入りに近づいていくのでしょう。
先週は、少し予定が変わり、時間ができたし、HTBラインさんから、
年間パスポートの人たちには、🍷（ノンアルのも！）一杯サービスですよ！の
嬉しいお知らせが届いたので、
車を走らせました。
この前よりも、もっと、バラが咲き誇り、その香りも濃厚で、
バラ園は賑わってました～🌹✨
運河のつるバラが、最高に綺麗な時期ですね！
生演奏を聴きながら・・🍷✨ そしてあちこちのテーブルから楽しいおしゃべりが聞こえてきました🎵
ミッフィーちゃんも可愛い～～💖
この夏は、ミッフィーちゃんのアトラクションも登場ですね。
ディズニーの空飛ぶダンボみたいなのとか、可愛いミッフィーちゃんのワールドができるから、
子供たちも大人も、シニアも(^▽^;)、とっても楽しみにしています🎵
園内には、紫陽花もたくさんありますが、
そろそろ、咲き始めてて、もうすぐ6月なのね・・・😊。
余談ですが、ブルーの紫陽花と白い紫陽花が大好きなので、
わが家の花壇も、だいぶ努力したけど（ピートモスとかいれたり、青く咲く肥料とか・・）、
やっぱり、今年も青い紫陽花にはならなくて、ピンクの紫陽花になりそうです。
土がかなり強いアルカリ性なんでしょうね！？
今年からは、この子たちピンクにきっと咲きたいのよねぇ・・で、
そのままを楽しむことにしました(^^)v
散歩に行くと、青い紫陽花も、たくさん見れますもんね🎵
少し脱線しましたが、
さぁ、歌劇のこと✨
この日は、ハートさんがお昼で、ウィングさんが夕方でした。
ハートさんのほうは、途中で、「ひかる～～💖 ひかる～～💖」という、ノリのいいシーンがあるのですが、
これからは、その時、ペンライトに💖のカバーをつけて、
一緒に唄えるそうです・・って、インスタグラムに出てました～✨
もっと、舞台も会場も盛り上がりますね！
本当に、歌劇大好き！という、団員の方々の真摯なお気持ちと情熱が、伝わってくる作品です。
どのダンスも、台詞も、良くて～✨
来月にはDVDも発売予定だそうです💖
ウィングさんは、今回も楽しく！かっこいい！！💟
ほんと！人生は転ぶことがたくさんありますよね・・(◎_◎;)
でも、きっと、流した涙の数だけ、人生は深く強く、生きれるのでは・・と
この頃、少しわかるようになってきました。
でも、まだまだ、魂は若輩者です・・💦
よい言葉には、よい言霊が宿る・・、若い頃読んだ好きな本にありました。
YES！WE CAN！！！
ピンチこそチャンス！
転んでも起き上がる～🎵
何度でもやり直せる～🎵✌
楽しくて、元気と勇気がでる、この作品を、
本当にありがとうございますm(__)m
今回、これまではあまり見たことがなかった、いい味出てるよねぇ・・とアクティブさんと感心したのが、
悪役のジャック役の、登稀望さん✨台詞も歌も、お上手ですよね！
そういえば、あのレインボードラゴンの時の、宇宙船の時も、
「タピオカツワー決定だ！！」の台詞も、楽しくてウケてました～🎵
そしてあの子供思いの悪役カミラ役の宮まどかさんも、ピッタリで!(^^)!
ポスト、椿れいなさん！！（笑）
それぞれの団員さんが、いろいろな役の持ち味を出されて、
素晴らしい作品になるのですね。
旅やガーデニングや、パンやお菓子作りや手芸も好きですが、
歌劇って、やっぱり、～いいなぁ～HTBライブ歌劇💖
6月のブルーローズさんの公演、
8月の12周年記念ライブ歌劇、
そしてフラワーさんの新作・・・
どれもとっても楽しみです!(^^)!🌈
今日は無印に用事があり、
久しぶりにスタバにも寄ってきました。
先日の母の日に、LINEでMさんが贈ってくれた、
スタバチケットがあるものね😊☆💟
この前、スマホに、スタバからのニュースが入り、
今の時期、🍓のフラペチーノがとっても美味しそうで!(^^)!
最後に生クリームを、ギュッと絞ってくださるのですが、
思わず「少しでいいですよ～カロリーがねぇ(◎_◎;)」というと、
スタッフさんが、フフフって(^▽^;)
果肉の乗らない方を選びましたが、そこのほうに、たくさん果肉が入ってますよ。
アクティブさんは、オレオクッキーを砕いたようなののトッピングのシフォンケーキを選びました。
ちょっと、ナルシスですが、シフォンは大得意で、昔は習いたいです！で、
生徒さんも特訓に！と見えてたころもあったなぁ・・とちょっと思い出しました。
もう何年も焼いてないわ～～(^▽^;) まあ、ワンコ係だから、いいか(^_-)-☆
スタバのショーケースで、覗くと、なんかワクワクしますよね！
友だちは、この右上のチキンのクレープみたいなのが好き！とラインきたのですが、
私はキッシュが好きだから・・これも、もう何年も焼いてないわ(◎_◎;)、
好きな豆と、テイクアウトにしました🎵
バッグのセイレーンってやっぱり可愛いし、
スタバに行くと、シニア夫婦も珍しく会話が弾みます（笑）
この町には、３つの店舗がありますが、
やっぱりスタバ好きです・・ちょっと高いけど、たまには、自分にご褒美タイム✌
さぁ、今週も元気に～～😊
