やっと、夕方から、秋風になりました。
小雨も久しぶりに降っています。
でも昨日までは夏で～～こんな10月は初めてでした。
ＹｏｕＴｕｂｅで拝見できます歌劇ザレビューハウステンボスさんのアムステルダム広場のショーも、
まだあの熱い夜のパッショナルナイトのレビューが合うような気温でした。
ほんとに！ この夏の夜のショー、素敵でした～🎵
この画像を見てましたら、
あのガーデンレストランでいただいた、「ローストチキンが美味しかったね！」と
アクティブさんが言うものですから！
ではでは！ クリスマスには早いけど、チキンを焼きましょう！ってことに。
我が家風の鶏モモのローストチキンを・・😻
国産のものを選び、塩コショーとニンニクとはちみつ少しで、しっかりもみ込んで数時間寝かせて、
ガスのオーブンでかりッと焼きます。（200℃25分～）
オリーブオイルを2回ほど、途中、刷毛で塗ります。
中に火が通りやすいように、皮にフォークで穴を普通はあけますが、
今日は、切り込みをいれて、しっかり火入れしました。
骨付きは芯の部分の生焼けが多いから、そこは気をつけて(^_-)-☆
天板のよこで、北海道のメークインも焼きましょう。
ちょっとりんごとみかんが家庭風というか、子供の遠足みたいになりましたね～（笑）
いただきながら、また、チームハートさんのパッショナイトソオルを見て、
サングリアを～乾杯！ ブラボー😻✨
今年の夏も、歌劇ザレビューハウステンボスさんのおかげで、
元気のパワーアップで、コロナに負けないで、よい夏になりました～😻m(__)m
さぁ、明日からきっと突然の秋に変わりますね、冷えに気をつけましょ！
