お芋も旬ですね。
この前２つのお店で買った、サツマイモを蒸したら、
ひとつは、いんげん豆のような白いサツマイモで（初めてでしたよ🎵）、
もうひとつは、いつもの黄色でした。
半分両方とも、残ったので、
スウィートポテトにしちゃいましょ♪
ちょっと閃いて、りんごを小さくカットして、お砂糖をかけてレンジでチンします。
お芋はつぶして、バターと砂糖と、🍯とお塩をひとつまみ。
さっきのリンゴも混ぜて、マドレーヌカップにいれて、焼きましょう。
シナモンシュガーも少しパラパラと。
みりんを少し刷毛で塗ると、焼き色がこんがりします♫
（卵黄を使うスウィートポテトの時は、少し卵黄を分けて、それを塗るといいですね）
オーブントースターで200℃⇒180℃・・で10分～くらい。
今日は卵黄を入れてないので、そんなに焼きこまなくても大丈夫です。
こんがりと焼けたらOK・・わぁ良い香りがしてきましたよ。
りんごの甘酸っぱさがとてもよいアクセントです・・シナモンもよい香り・・
ふと思い～のレシピでしたが、今日は💮にしちゃいましょ😊
秋の恵みにごちそうさまでした💟
これも、この前作ったトーストです。
納豆とチーズのトーストにしようと思ってましたが、
アボカドもあったので、乗せてみました。
なかなか美味しいかったから(^_-)-☆
一番したにあの納豆ひとパック（タレも）が乗ってて、その上にチーズとネギと
アボカドです。
焼き立てに、刻み海苔を。
納豆大好きさんにはおススメトーストですよ～😻
画像はストックしていたのですが、アップする時間が無かったですね。
昨日の空です・・
ブロッコリーもだいぶ育ってきてる畑もぱちり・・
冬に近づくと、きっと大きな緑のブロッコリーがなりますよ。
夏は大きなかぼちゃだった畑です・・季節感がいっぱい✨
可愛いお花もみつけました。
そろそろ家に戻る道で、柿をもいでおられるシニアのおじさま発見・・
なにげに「この柿の木は渋柿ですか？？」とお聞きしたところ
「いえいえ甘柿ですよ・・」と
そして、「良かったらもっていかんね・・」と・・まぁ嬉しい！(*^▽^*)m(__)m
葉っぱがピカピカで、玄関に飾ることになりました🎵
この町は、まだまだ人情があるというか・・感謝というか・・
本当に、ありがとうございました。
最近、ちょっと雑草アレルギーで、弱っています。
家事はやってるのですが、一雨きてくれると、花粉も流れて楽になるのですが、
まとまった雨はなかなか降らず、もう、土も喉もカラカラになってますよ(◎_◎;)
加湿器がこんなときはほんとにお助けマンです。
タイトルからずれましたが、
昨日、から揚げを作りました。
モモ肉とムネ肉の両方を使うと、気分で、あっさりしたほうを選べます。
味付けは、この前書いたので省略しますが、
お醤油の代わりに、あごだし麺つゆを使ったら、コクがでて美味しかったです。
やはり、2度揚げのカリッと感が、とっても気にいっています♫
熱々のから揚げって、ほんとにほっぺが落ちそうです・・感謝m(__)m
半分はジップロックで冷ましてから、冷凍しとくと、お弁当に便利です。
