オオシマザクラ

近所の公園はソメイヨシノではなく、オオシマザクラです。

花びらが白色で、満開の頃には葉が大きくなってくるので、

ソメイヨシノの様にピンクの花が目立つのではなく、

白と緑が混ざった感じになります。

満開まで行かない位が良いのかな？





土曜の様子です。今はもう少し葉が頑張ってるかもです。

この葉は、一年ほど塩漬けにして、桜餅や道明寺のまわりに巻かれてる、

あの葉っぱになるそうです。どうりで立派なわけだ。

そう言われると、葉も「じーっ」と眺めてしまいます。

自分はもち米使った「道明寺」が好きです。

今は糖質制限中なので、御法度かな？

でもあれば食べちゃいますね。一個くらいいいでしょ？(笑)