久々に鮮于鉦（ソンウ・ジョン）記者。WeeklyBiz部長だそうでうす。WeeklyBizというのが何なのかは知りません。
| 記事入力 : 2011/04/10 12:01:55 【コラム】アサヒスーパードライが韓国で半額になったら（上） スーパーでいつも不思議に思う商品はアサヒビールだ。ロッテマートで販売されている「アサヒスーパードライ」の350ミリ缶の価格は2650ウォン（約209円）。一方、同じ容量の韓国製のビールは1210ウォン（約95円）で販売されている。不思議に思うのは、中間層が客の大半を占めるスーパーで、これほどまでに価格の差があるにもかかわらず、スーパードライが売れているという事実だ。昨年、韓国ではスーパードライの350ミリ缶の売り上げが2400万本に達した。これはスーパーでの売り上げが大幅に伸びたことによるものだ。 「日本のビールはおいしい」という評価は韓国で特に根強い。これは「韓国のビールはまずい」という評価の裏返しとなっている。昨年、アサヒビールの荻田伍会長にインタビューした際、こうした評価について尋ねた。これに対し荻田会長は「原材料や製造設備には差はないと思う」と答えた。韓国ではよく「日本のビールがおいしいのは、麦芽の含有量が多いためだ」といわれているが、実際のところ、スーパードライは麦芽の含有量を減らすことによって大ヒットした商品だ。麦芽100%をうたい、半値で販売される韓国製ビールを横目に、年間2400万本も売れるのだから、麦芽のせいでないことは明らかだ。 荻田会長は「ビールは酵母、麦芽、熟成、温度管理、ホップの投入といったさまざまな技術的要素が組み合わさってできた製品だ。製造工程における技術面でのちょっとした違いが、微妙な味の差を生んでいるのかもしれない」と語った。だが、荻田会長も味の違いがどのようなものなのかを指摘することはできなかった。これは、経済学者の野中郁次郎・一橋大名誉教授の言葉を借りれば「暗黙知（言葉で表現するのが難しい主観・直観的な現場の知識）」といえるだろう。2008年にインタビューを行った際、野中教授は「暗黙知」が日本の産業にとって最大の強みだ、と指摘した。韓国のビールは、原材料や製造設備という面で、日本の「形式知（文章や図表・数式などによって説明・表現できる知識）」を受け入れることはできたが、暗黙知はまだ理解できていないというわけだ。その違いはたとえ小さな違いでも、2倍の価格にもかかわらず売れる商品を作ったという結果を考えれば、決して侮れないものだ。 記事入力 : 2011/04/10 12:02:01 【コラム】アサヒスーパードライが韓国で半額になったら（下） 日本の産業の力は、このように言葉では表現できない要素によるところが大きい。日本車に3年乗っている知人に「韓国車よりどんな点で優れているか」と尋ねたところ、返ってきた答えは「長い間乗っていれば分かる」というものだった。あいまいな答えだが、強い確信を持っているように感じられた。テレビの完成品から二次電池（充電式電池）に至るまで、韓国の産業が日本に追い付き、追い越す過程は、海のように深い日本の暗黙知を一つ一つ理解していく課程だったのかもしれない。世界の経済専門家たちが日本の将来について楽観視しているのも、大地震や津波で未曽有の被害を受けたにもかかわらず、人間や組織の暗黙知は死ななかったという理由なのかもしれない。 韓国が経済のあらゆる分野で日本にとって最大のライバルとして認められたのは、ここ3年ほどのことだ。これは、1ドル＝120円の為替レートが70円台に跳ね上がるという「超円高」時代の到来と重なる。この時期、日本経済は苦戦を強いられ、日本企業が行ってきた血のにじむような合理化の努力も実を結ぶことはなかった。現場の暗黙知を総動員し、強い体制づくりを目指してきた日本企業は今、世界市場で十分に競争できる為替レートの水準を「1ドル＝85－90円」程度に設定している。 東日本大震災をきっかけに、世界の為替市場で円安が進行している。一方、韓国はウォン高が進行中だ。しかし、大震災による混乱を収拾し、為替レートというベールを脱いだ瞬間、強くなった日本企業はモンスターのように韓国の前に立ちはだかることだろう。為替レートが3年前の水準に戻っても、韓国は日本のライバルとして接してもらえるだろうか。この問いは、アサヒスーパードライの価格が現在の半分になっても、韓国のビールがライバルになり得るか、という問いにも通じる。今は韓国の実力や適正なレートについての冷静な分析が必要な時期だ。 鮮于鉦（ソンウ・ジョン）記者（WeeklyBiz部長） http://www.chosunonline.com/news/20110410000023 http://www.chosunonline.com/news/20110410000024 |
韓国に帰っても書いている内容は変わらないですな。
