九里よりうまい十三里♪

さつまいものおいしい季節がやってきましたよ♪（まだちょっと早い？）

先日立派なサツマイモをいただいたので、これはおいしくいただかねば！ということで。

家で簡単にしかもおいしく食べられるサツマイモメニューといったら？？？

ハッ! o(｀・ω・´)o ソウダ!!　これは鬼まんじゅうにするっきゃないっしょ！（自分が大好きなだけ）

うちの地域では鬼まんは普段から当たり前に売ってるので今まで自分では作ったこともないのですが

おばあちゃんやお母さんが作ってくれたという話は昔からよく聞くので、家庭でも簡単に作れるはずだと

思い立って初挑戦することにしたのでした（暇だったという話ｗ）



ということで、以下はCOOKPADのレシピを参考にやってみました



でかいですｗ 立派なおいもさん。

よーく洗って角切りにして水にさらし・・・

三温糖をまぶしてしばらく置くとおいもの水分が出てねっとりしてきて・・・

そこへ小麦粉と少量の塩＆牛乳を入れ、まぜまぜ・・・




クッキングシートにタネを乗せて湯気の立った蒸し器（鍋で代用）の中へ。



蓋をして約１０分・・・



出来てるかな～？



取り出したら素早く扇いで湯気を飛ばすとツヤよく仕上がるそうな。



完成～っ♪



２回どおり蒸しあげて、手のひらサイズの鬼まんが全部で８個できました。

若干不安だったお味のほうもバッチリでした　九里よりうまいぜ


普段はめったにお菓子類の手作りなんてしない横着者の私でも失敗なくできたのでかなりいい気分ｗｗ

１本のサツマイモでこのボリューム。安くて簡単でこれは。゜+.(・∀・)゜+.゜イイ!!

面倒くさがりさんにはおススメの手作りおやつですので是非どうぞ