大根とにんじんの甘酢漬け

先日も「大根の甘酢漬け」の話題を書きましたが、うまくできて、お正月はおせちの箸休めに大好評でした。

さっぱりしていて甘みもあり、本当においしいのです。
レシピはこちら。

Kさん、教えてくださってありがとうございました。