マグロのカマの糠漬け

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スーパーに行くとよく見かけるニシンやサンマの糠漬け

真似してマグロのカマを糠で漬けてみました。

糠漬けを漬けているからそこから糠を取り出して

ペタペタとマグロに塗ってぴったりラップで包んで冷蔵庫に放置



結果美味しかったです～

糠の甘みとコクがマグロに移って味に深みが出ます。



これをホジホジしながらいただきます♪

美味しい～！！！



お野菜も忘れずに







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