♪ テディベアHOUSE 

家庭料理、自作のテディベア。日々の生活

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エスビー食品 チューブ入り香辛料シリーズ 3種

2020-05-07 | モラタメさん
モラタメさんより
エスビー食品
チューブ入り香辛料シリーズ 3種
をいただきました。



新玉ねぎのサラダに刻み青じそを絡めてみました。



香りが爽やかで食欲をそそります!!

これから暑くなってきて冷奴や素麺にぴったりだと思いました☆


適当に家にあったもやし、きくらげ、ホウレンソウに 粗切りトウガラシをまぜまぜ~



塩味もちゃんとついているから他の調味料なしで味が決まります。

から~い!!!けれどもニンニクと酢で旨味があっておいしいです

これはどんな料理でも合いそう。

鍋の薬味に焼肉にパスタにピザに餃子に素麺に焼き鳥に、合わないものはない無敵の調味料ですね。


きざみネギ塩
何でも合いそう。

画像をとりわすれたのですが納豆にすごく合いました。

ごま油と黒コショウが効いていて旨味があって一味違った納豆になりました!!!

ネギを入れたいけど包丁とまな板を出して刻むのが面倒って時にも大活躍

チューブって本当に便利よね~

料理の幅が広がって生活が楽しくなります。

こういう商品は本当にありがたいです。



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黄金の味 さわやか檸檬(レモン)

2020-04-14 | モラタメさん
モラタメさんより
エバラ食品工業 黄金の味 さわやか檸檬(レモン)
をいただきました。




皆様ご存知、相葉くんのCMの焼肉のたれです。

気になっていたので嬉しい~☆

こちらニンニク不使用なのです。匂いが気になる人には嬉しいですね♪



お肉購入



タレを観察

黄色っぽくてテクスチャーは普通の焼肉のタレって感じです。



牛肉にしてみました



美味しい~!!! 一口食べるとフルーティ爽やかだけどコクのある食欲をそそるお味


レモンの味はそれ程強くなく,でも確かにすっきり感があります。

スーパーの安い輸入肉が至福の黄金色の味になってしまった~

商品説明によると りんご、もも、うめなどを秘伝の黄金比率でブレンドした、果実たっぷりのコクのある焼肉のたれとのこと。

酸味が強すぎることは全くなく、むしろ果実のさわやかな甘さとまろやかなとろみを感じられます。

まさに万人向けのみんな大好きな味ですね~!!

色々なお料理に使えますよ







思ったのですが付け合わせの野菜にかけるととってもおいしいのです。

生野菜にドレッシング感覚でエバラ食品工業 黄金の味 さわやか檸檬(レモン)
がすごく合いました.

焼き肉のタレですが試してみたいのは、新玉ねぎのスライスにサバの水煮缶をのせてエバラ食品工業 黄金の味 さわやか檸檬(レモン)
をたっぷりかけて食べてみたいです。

サバ缶の生臭みが気になる人にはぴったりの組み合わせだと思います。

私はとってもおいしかったので是非皆さんにもお勧めします。

今の時期、外には出ないでおうちで焼き肉で楽しむのお勧めです!!!!




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Cook Do® 濃厚あんかけ ふかひれ麺用/まろやかなコク 鶏だし白湯麺用 2種10点

2020-03-25 | モラタメさん


モラタメさんにて Cook Do® 濃厚あんかけ ふかひれ麺用/まろやかなコク 鶏だし白湯麺用 2種10点をお試ししました。



身近な素材ひとつで、本格派の中華麺を家庭で簡単に食べることができる、お手軽レトルトです。

鶏だし白湯麺はサラダチキンだけ、ふかひれ麺は卵だけでOK。



その日の気分は白湯麺だったけどサラダチキンなんて普段食べないから在庫もないし、適当に家にあった白菜とか人参とか

入れて作ってみました。

だってレトルトの良いところってわざわざ買い物に行きたくないときにすぐ食べれるところだからね~




結果、「美味しい~!!!!」


あっさりしているのですがコクがあってまろやかです。

鶏の旨味がしっかり感じられてスープが麺に絡みます。


よくありがちなレトルト臭もまったくなし。

高級感すら漂います。

さすが味の素の商品です。

企業努力してますね~♪

カロリーも一人分65キロカロリーとヘルシーです。



備蓄にもぴったりだから今のこの時期に特におすすめです。

おうちで気軽に本格的なお料理がいただける 濃厚あんかけ ふかひれ麺用/まろやかなコク 鶏だし白湯麺用大満足でした。

母にもシェアしたのですが好評でした。

ふかひれも楽しみ~!!!






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金印 香るおろし本わさび 

2020-02-09 | モラタメさん


モラタメさんより 金印 香るおろし本わさびを頂きました。



冷蔵で届きました。25g 370円 少しお高めで期待が高まります。

長野県安曇野市は日本有数の本わさびの名産地

冷涼な湧き水と気候を生かしてじっくりと育った本わさびを主原料とし、贅沢にすりおろしたそうです。  



常温タイプのチューブワサビだと製造過程で常温でワサビをすりおろすため、香りと辛みがどんどん飛んでいってしまうそうです。

そのため食品添加物で辛みを補うとのこと。

この金印 香るおろし本わさび

-196℃でわさびを凍らせてから超低温ですりおろすため、すりおろし直後のような香りと辛みを味わうことができるのが特徴です。




冷奴に添えていただきました。



うん!!!!!常温のチューブのわさびにはない鼻に抜ける爽やかですっきりした香り!!

しっかりした辛みがあるのですがほんのりとした甘みもあって、これはワンランク上のわさびです。

冷奴の素材をひきたてる名わき役ってところでしょうか。



ワサビ大好きなんですよ~ 

特におかずがなくても四つ切にした海苔にワサビを塗ってご飯を巻いただけのわさび巻きにはまって

お昼ご飯は毎日手巻きわさび巻きだったのを思い出しました。

冷たいお蕎麦にも絶対必要だし、板わさとわさびと日本酒はぴったりの相性。

わさび大好きだから日本人に生まれて良かったって改めて思いました。

ワンランク上の味を求めるなら是非金印 香るおろし本わさびをお試しください。

お勧めですよ!!

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日本ハム 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売

2019-12-07 | モラタメさん
モラタメさまより、日本ハム株式会社中華の鉄人 陳建一 国産豚の四川焼売と甘酢肉団子を頂きました。



中華の鉄人、陳健一氏が監修したボリュームたっぷりのジューシーな国産豚の四川風焼売です。

とっても便利なレンチンできる冷凍食品です。

忙しい12月には時短料理に大活躍しそうです。



開封してびっくり!!! 

でかい☆ 1個が普通の焼売の2個分くらいありそう。

皮が薄くてお肉がぎっしり




トレーをパキッと折って2個分トレーごと、ラップなど掛けないでレンチンします。

1分ちょっとでほんわか焼売の完成です。



お味の感想は・・・ 美味しい~!!!

お肉がジューシーで旨味がぎっしり、玉ねぎとお肉の甘みと旨味がお口に広がります。




陳建一特製“美味湯”(豚肉、鶏肉、野菜の旨みを凝縮し、香味油で風味豊かに仕上げた中華スープの素)を使用しているそうです。

このレベルの冷凍食品を食べることができるなんて、幸せな世の中です。

忙しい朝に作るお弁当にもぴったりですね。

北海道人なので日本ハムには特別親しみを感じるし、いい商品に出会えたとモラタメ様に感謝です。





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ハウス食品「カレー屋シリーズ10種セット」

2019-07-08 | インテリア
モラタメさんより

ハウス食品「カレー屋シリーズ10種セット」を頂きました。




ほんと暑くなってくるとカレーって食べたくなりますよね~

私の場合は蒸し暑いと体がスパイシーなものを求めてカレーとか一段と美味しく感じちゃいます。

が!しかし!!!
暑い中、ガスをつけっぱなしにしてカレーを煮込むのも考えるだけで嫌~

やっぱりレトルト最高ですね☆

最近のレトルトは本当に美味しいし、グレード高いと思います。

まずは普段は作ったことのないひき肉のキーマカレー

カリー屋キーマカレー






さすが29種類のスパイス 香りが違います!!!

ルーに溶け込んだチキンの旨味がじわーとお口に広がります。

美味しい~



一人前151カロリーなのも嬉しいです。

ごはんと合わせても1食楽勝で500キロカロリー以下です。

大満足でした!


次はカリー屋カレー 大辛





こちらはみてのとおり存在感のあるジャガイモがゴロゴロ!!



カレーの味の染みたお口の中でホロリと崩れるジャガイモって大好き!!

確かに辛いのですがそれがまた なんというか爽やかに感じて

初め香りがガツンときて、その後に旨味がジワジワしみて、切れのある美味しいさ

カレーとビールと時々ラッキョウで あああ!!!!ウマ~



なんとこちらもたったの157キロカロリー


試した中で私のダントツお気に入りは

カリー屋トマトチリカリー

まだ全部食べていないけど今までの中でダントツ美味しかった

トマトの旨味と絶妙なスパイスの掛け合い ガーリック クミン オレガノとか

らしいのですが、ホントに最近のレトルトの質の高さに驚きます。

絶対家庭ではできない一流メーカーのプロが作っているんだから当たり前か…

スパイシーなんだけどまろやかでコクと旨味がしっかりあって

カレーはもう、レトルトでいいっていうか レトルトがいい!!

レンチンで簡単でこれだけ満足できるなんて幸せな世の中です



これからの季節、暑い中調理がしたくない時に、

キャンプや外でのレジャーの時に、

夏休みの子どもの食事に、

ふと去年のことを思い出した・・・北海道地震で停電の中、不安な日々を過ごしたことを。

災害時の備蓄にも是非お勧めです。

なにかとあると便利なレトルトカレー常備しておくのも賢いかなと思います。


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エスビー食品 ゴールデンカレー198g 中辛/チーズ好きの熟成欧風カレー 中辛/とろっとワンプレートドリアミート

2019-05-07 | モラタメさん
モラタメさんより

エスビー食品
ゴールデンカレー198g 中辛/チーズ好きの熟成欧風カレー 中辛/とろっとワンプレートドリアミート
を頂きました。



気温が上がってくると同時に、食べたくなるのがスパイシーなカレー

嬉しいな~

札幌も昨日は気温が上がり、蒸し暑くもう気分はカレーです

香り引き立つ35種類のスパイスとハーブを使ったゴールデンカレーを作りました。







香りが立ち、食欲をそそります。

味もコクがあって味の深みを感じます。

美味しい~!!!

手間暇かけて煮込んだ味があっという間に出来上がります。

安いルーとはちょっと違うスパイシーで高級な大人のカレーって感じかな

カレーはスパイスが命ってことが良く分かる商品です。

スパイス専門のエスビーのカレーだものね、クオリティが高いです


その他の商品もちょっと紹介 煮込むだけの ドリアミート




じっくり煮込んだデミグラスソース煮込んだ、焦がしチーズソースを合わせた

ごはんとよく合う濃厚ソース

ひき肉と玉ねぎだけで出来ます。

煮込み時間もたったの8分だよ



チーズ好きの 熟成欧風カレー




カマンベールとWチェダーとデミグラスの熟成した旨味が特徴です。


デミグラスってところが欧風なのね

カレーとチーズの黄金コンビ 美味しくないわけがない!!


下記、パンフレットから抜粋しました

夏野菜のカレー  これからの季節にぴったり




マッシュルームのビーフカレー きのこを入れて味に深みがさらにでそう




チーズのせカレー カレーとチーズは黄金の組み合わせだよね



夏はやっぱりカレーだよね~

エスビー食品
ゴールデンカレー198g 中辛/チーズ好きの熟成欧風カレー 中辛/とろっとワンプレートドリアミート


お勧めです!!







 






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創味食品 だしのきいたまろやかなお酢

2019-04-18 | モラタメさん
モラタメさんより 創味食品
だしのきいたまろやかなお酢
 を頂きました。

さんまさんのCMでお馴染みの創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」

「だーしまろ酢ぅ~♪」です。

酢の物、マリネが大好きなので気になっていた商品です!!



こだわりの国産素材を使っています。

国産リンゴ酢国産ゆず果汁焼津産花かつお利尻昆布と素材だけでおいしいのがわかります。



糖類と食塩も入っていますので一般的な酢とはちょっと違います。




酢のものを作るときは酢に出汁を入れたり、塩や砂糖で味付けしたり、微妙な加減で美味しくなくなったり

結構面倒

でもこのお酢だとあらゆる過程が無用なので本当に便利で間違いなく味が決まります


和洋中あらゆる料理に使用できます。




定番のタコときゅうりの酢の物を作ってみました。


北海道以外ではタコの頭ってあまり売っていないって本当???

札幌のスーパーではほぼ間違いなく売っています。



やさしい味なのですが出汁が効いていて、全く物足りなさはありません。

柚子の香りとリンゴ酢のさわやかな香りと、和風の昆布と鰹のマリアージュ

絶妙の割合で万人がおいしいと感じるのではないでしょうか


オリーブオイルを少し加えて新玉ねぎとサケのマリネも作ってみました。



だしまろ酢とオリーブオイル 1:1で本当に簡単。

こちらも簡単に味がきまりました。

新玉ねぎの美味しさを引き立てます

美味しい~!!! エンドレスで食べることが出来そう!!
試してみたかったのがお魚をマリネして焼いてみること

サケを創味食品
だしのきいたまろやかなお酢
でマリネして焼いてみました。



ウマウマでした~!!

お魚臭さはないのですが、鮭の香りが際立って身はふっくら 皮も身も一段と旨味が増して

本当においしかったです。

まだ作っていないのですが、青魚の煮物の時にも入れてみたいです。

ちらしずしを作ったりカルパッチョやコールスローを作ったり

酢を使ったお料理のハードルが一度に格段に低くなった、目からウロコ商品ですね。

ガンガン酢のお料理を食べて、ますます健康になって毎日エンジョイ生活です!!!





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伊藤園 健康体 ヘスペリジン

2019-02-24 | モラタメさん


モラタメさんより
伊藤園
健康体 ヘスペリジン
のご紹介です。



ヘスペリジンとは聞きなれない方も多いと思いますが

かんきつ由来のポリフェノールで冷える手足の血流改善に効果があると研究結果が報告されているサプリメントだぞうです。

お風呂にみかんの皮とか柚子とか入れて暖まる感じね!!


もうね、冬場は手足、特に足の冷えがすごくて靴下2枚重ねにスリッパ履いていても、足はひんやりの毎日。

少しでも改善したくて飲み始めてみました。

こんな感じの錠剤で若干柑橘の香りを感じますが、ほぼ無臭で普通に飲みやすいです。

一日3粒目安で3粒2.4キロカロリー。ほぼゼロカロリーですね♪




のみ始めて3日なのですが、日常の生活ではそれほど変化がない気がするのですが

昨年から始めた毎日スクワット50回の後、以前より体がポカポカして、その後いつもでしたらすぐに

元のひんやり足にもどるのですが、明らかにポカポカが長続きして効果を感じています。

多分私の体質に合っているのでしょうね~嬉しいな!!

環境の変化でバランスが崩れがちな女性の健康サポートに

ヘスペリジン

お勧めです☆







適度に運動して、主食、主菜、副菜を基本にバランスの良い食事と

ヘスペリジン

寒い冬と体質の変化の多い50代を乗り越えていきたいです☆!!




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創味シャンタン 粉末タイプ

2019-01-04 | モラタメさん
モラタメさんより 創味シャンタン 粉末タイプ





我が家では以前からシャンタンを愛用していますが粉末は初めて使いました。

缶のシャンタンは定番調味料で常にストックしてあります。

何に使っても間違いなく味が決まるので大変重宝しています。

お正月にたくさん食べて、寒いから運動不足でちょっと体重が気になる時期なので、野菜料理を作ってみました。

一品目は玉ねぎとピーマンのナムル

粉末なので和えやすくすぐに全体が混ざります。

ごま油と創味シャンタン 粉末タイプの相性がばっちりです!!

さっぱりしているのですが旨味があってこれ大好き!!




2品目は炒め物 ゴーヤとかトマト、卵の炒め物です。

手早く炒めたいので、粉末だとさっと味が全体になじんでとても使い勝手がいいです。

創味シャンタン 粉末タイプだけで味が決まるのでほんと簡単!

コクがあって旨味があって美味しい~!!!



3番目は茄子とアボカドの和え物

マジ3分でできます。

茄子を切ってポリ袋に入れてレンチンして切ったアボカドと創味シャンタン 粉末タイプ

で和えるだけ。



サンマさんのCMでおなじみの様に鍋に追いシャンタンも色々な鍋に使えて超便利



オリーブオイルとシャンタンでイタリアンとか酢とシャンタンで中華とか用途は沢山☆



お肉やお魚の下味にも使えます。

こんなに簡単に本格的なガラスープの味がが楽しめるなんて本当に嬉しいです!!

チューブや缶のシャンタンは何度もリピ買いしていましたが、

創味シャンタン 粉末タイプの使い勝手の良さに初めて気が付きました。

モラタメさん創味食品さんありがとうございました。












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日清味つけごま香油 ごま油×醤油/ごま油×塩にんにく

2018-11-17 | モラタメさん
モラタメさんより

日清味つけごま香油  ごま油×醤油とごま油×塩にんにく を頂きました。



どちらも間違いなしって感じのマッチングです。

和える、かける、仕上げの味付けに重宝しそうな一品です。

簡単にナムルや塩焼きそばが出来ちゃいます。

野菜って毎日食べるのですがいつもドレッシングばかりで飽きちゃいますので

本日のサラダはゴマ油×塩ニンニクでいただきました。

ニンニクの香りが食欲をそそります~



玉子焼きや焼きそば、ナムルの味付けが一発で決まります。




ピーマンときくらげとパプリカとネギを軽くレンチンして

ゴマ油×醤油を掛けていただきました。

王道の美味しさです~!!

さっぱりしていてゴマ油の香りが立って、無限に食べることが出来そう!!



パスタや卵かけごはんにも大活躍しそうです☆




海老ワンタンを作ってみました。

タラりとかけると美味しさ倍増です!!



面倒な手間なく一本で、色々なお料理を本格的な美味しさに作ることができます。

忙しい主婦にはありがたい商品です。

これからの鍋料理にも活躍しそう☆

子供からお年寄りまで大好きな味ですね☆

是非試してみて下さい!!







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飲む点滴 マルコメ プラス糀 糀甘酒LL  

2018-09-24 | インテリア
モラタメさんでマルコメ プラス糀 糀甘酒LL をお試ししました。

米麹から作った麹甘酒です。

私は晩酌に焼酎の甘酒割をいただきました。

なんだかヘルシーな晩酌になりました。



ほんのり甘くておいしい~!!

なんというか自然な甘さで本当に健康に良さそうです!

原材料は米、米糀、食塩のみ、アルコール0%の甘酒ですので、小さなお子さまや妊婦さんにもおすすめです。



<font color="darkgreen">飲む点滴、スーパーフード と言われている甘酒。

成分のブドウ糖は、麹菌によって既に分解済となっているため、効率よく体内にエネルギー源を吸収できて

その他にもアミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれているのですが、なんとこの成分は病院

でする点滴と同じそうなんです。

カロリーも牛乳と同じくらいでヘルシー


このところ毎日、少量、コップ半分くらいを飲んでいるのですがお肌の調子がすごくいいのです。

あと便秘が治っている!!

私の体質には超合っているプラス糀 糀甘酒LLでした。

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創味食品 創味のつゆ 200ml×2本

2018-08-24 | インテリア
モラタメさまより創味食品
「創味のつゆ」と「ぽん酢」が届きました。



細口ノズル付の200mlボトルタイプは、テーブルでも冷蔵庫でも場所を取らないし、

好なだけ少量ずつ出せるので便利ですね♪

ふたを開けると上品なお出汁の良い香り~

ワンランク上のめんつゆとしてもちろん大活躍。

そしてお料理にも大活躍。


肉じゃがは「創味のつゆ」でばっちり味が決まります。



ブリを「創味のつゆ」で漬け焼き

肉厚しいたけでに「創味のつゆ」をタラーリ。

絶品です。ビールがエンドレスに飲めます!!




無限ピーマンにも「創味のつゆ」をたっぷり入れて

味を決めます。

ピーマンの苦みとばっちり相まって美味しい~!!




高野豆腐の含め煮も簡単




焼き物はママ作 ズッキーニとツナのはさみ焼

ツナの味が「創味のつゆ」にとても合います




「かける」だけでサンマが倍美味しかった




鍋焼きうどんも絶品です



「ぽん酢」はもみじおろし入りぽん酢!

香り豊かな柚子果汁に、丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だし・もみじおろしなどをあわせた、ピリ辛のおろしぽん酢です。

餃子に合う~



とにかく使いがっての良い「創味のつゆ」と「ぽん酢」

大活躍でした!!


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ハウス プロ クオリティ ビーフカレー

2018-07-28 | モラタメさん
モラタメさんに頂いたカレー


ハウス

プロクオリティ ビーフカレー




暑い夏に食べたくなるカレー


プロの料理人がつくるレストラン品質(クオリティ)を追求したブランドだそうで期待が高まります!!

作り方は普通のレトルトカレーと同じで、湯煎かレンジでガスを使わないですむから

今の季節には嬉しいです。



具のないタイプなのでシンプルにゆで卵をトッピング

玄米ご飯でいただきました。



パウチを開けると品のある芳醇な香りが広がります♪

お味はしっかりコクがあってデミグラスソースの様な濃厚で辛味が強くない中辛タイプ☆

おいしい~!!!

ほぐれるまで煮込んだ牛肉と玉ねぎの旨みがしっかり感じることができます。

一人分たっぷりと170グラムあってカロリー控えめで180キロカロリー



具がないから色々なお料理とあわせて楽しめます。

こんな感じね



次は夏野菜のソテーをトッピングしてみます。

暑い夏にハウス

プロクオリティ ビーフカレー
お勧めです





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エスビー食品 SPICE&HERBシーズニング 5種

2018-05-26 | モラタメさん

モラタメさんより
エスビー食品
SPICE&HERBシーズニング 5種
 をお試しさせていただきました。



スパイスやハーブを使った、世界の魅力的なメニュー
を簡単に作る事ができる商品です。


あれこれ調味料が必要だったり、手順が複雑だったりする

凝った料理は、大の苦手なのでとても助かる一品です。



まずは 韓国風たたききゅうり 一袋に2パック入っています。

1パックで2人分くらい。

ハーブは赤唐辛子 



することは2つだけ。

キュウリを切る ごま油と本品を混ぜる。

完成~ 韓国風のガーリックと赤唐辛子の本格的な、たたききゅうりの出来上がり

これからの季節は、ビールにぴったりの一品です。





ジャーマンポテトも超簡単



画像は1パックしかないけれど、これも2パック入りです。


レシピには、玉ねぎとベーコンを炒めると記載されていますが

全てレンチンでもできます。

することは2つだけ

玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコンを切る、 レンチンして本品を混ぜる。



オニオン、とバジル、ブラックペッパー、ガーリック、ナチュラルチーズなどの

ハーブの香りが本格的なジャーマンポテト があっという間にできました。

 

さすがスパイスとハーブのヱスビー食品!!

どれもハーブと香辛料がきいていておいしいです~!!

これからどんどん暑くなって来て、調理は短めに終わらせたいから

重宝しそうなエスビー食品
SPICE&HERBシーズニング 5種
です。

モラタメさんヱスビーさんありがとうございました!!





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