自然派ラーメン神楽の「うに」「ぶっかけ担々麺」

久しぶりにツレと金沢にお出かけしました
金沢に行くのは３ヵ月ぶりくらいでしょうか？
どこに行こうか迷った挙句、自然派ラーメン神楽さんに伺いました


今の期間限定は「冷製ウニ塩ラーメン」と「ぶっかけ担々麺」。
私はウニが苦手なので担々麺。
ツレはウニ大好きなのでウニ塩をオーダー


写真入りのメニューがあるので、想像しやすくていいですね。


冷製ウニ塩ラーメン　1700円
特にウニ増しにしていないのに、このウニの量
奥にある黄色いものは、ニンジンムースだそうです。
想像できませんが、ツレは「これ最高にウマい！」とのこと。


ぶっかけ担々麺　990円
１辛をお願いしましたが、１辛でもしっかりとした、心地のいい辛みでした。
担々麺特有のスパイスの香り、スモーキーな肉厚チャーシュー、キュっとしまった麺、スープ・・トッピング・・・どれをとっても感動レベルで、あっという間になくなってしまいました。

無化調というのも神楽さんの魅力
また伺います

自然派ラーメン神楽(石川県金沢市寺町/ラーメン・つけ麺（一般）) - Yahoo!ロコ

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