新米 砺波市民です!

富山市から砺波市に引っ越してきました。
砺波市や呉西の魅力に感動する幸せな毎日。
そんな日々を綴ってみます!

しゃも麺の二郎系=しゃもじろう! 支那そば屋 ~ランチタイムはおにぎり無料~

2014-03-28 00:00:00 | 金沢ラーメン
ツレが「シャモ食べたーい」と言うので、 支那そば屋 金沢諸江店 に行って来ました
8号線沿いにありました。

ツレはここのシャモが大好き

富山県のみなさんは、昭和食堂ならご存じかと思います。
ファボーレの近くにありましたよね?
昭和食堂と経営者は同じとのこと。メニューもほぼ一緒です。


女性店員さんが、さっとひざ掛けを渡してくれました


飲んじゃった


炭鶏麺(しゃもめん)紅 730円
炭鶏麺が定番ラーメン。その辛いバージョンです。
【人気の炭鶏麺に、自家製の四川風辛味を絡ませた絶妙の美味しさ。辛い味がお好きな方にはぜひオススメです】
とのこと。
上に乗っているのは、炭焼き鳥。歯ごたえがあります。

このラーメン、辛さが選べます。
今回は初めてということで、通常で頂きました。

1辛でも2辛でもなく、通常なのでナメていましたが、久しぶりにこんな辛いの頂きました

辛いラーメンって、野菜など付け合せが逃げ道になったりするのですが、上の炭焼き鳥でも辛さが和らがない
それほど強烈でした


炭鶏二郎(しゃもじろう) 780円
18時より注文可能。夜のみの販売です。

このシャモ二郎、炭鶏(しゃも)と二郎系(背アブラたっぷり、野菜・にんにく大量、麺太めの、山盛りラーメン)の融合。
このシャモ二郎、麺が200gだったので、二郎系というより、普通の大盛りラーメンみたいなボリュームだとのこと。
私にとっては十分な二郎だと思ったのですが・・・。


二郎にも兄弟がいるようです


炭火たたき 1本980円
ツレの大好物。
さっと炭で焼いてある鶏は歯ごたえがあり、風味もよく、かなり美味しかったです
ゆずこしょうと一緒にどうぞ


支那そば屋 金沢諸江店

住所 石川県金沢市諸江町中丁248-1
営業時間 11:00~24:00 (LO 23:30)
定休日 無休
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紅丸家砺波店の情報があまりないですね・・・ ~久しぶりの来店です~

2014-03-24 20:20:49 | 砺波市【中華・ラーメン屋】
ツレがお休みの日、お昼にラーメンを食べる私達は、基本的に夜にラーメンは食べません。

しかし、今日のお昼はラーメンではなくお家ごはんにしました。なぜなら・・・

夜は 紅丸家砺波店 さんで食事をしようと決めていたからです


JR砺波駅近く、四つ角からちょっと入った所にあります


カウンター+2人テーブル+6人テーブル
私達は6人テーブルに座らせてもらいました。






キリン


チーズギョーザ 370円
小ぶりで食べやすい!


あっさりハーフ 620円
麺だけが半玉とのこと。
【とんこつ+魚介タレを鶏がらスープで割ったあっさり系スープ。昔懐かしい味を感じるら~めん】との説明書き。

結構アブラが入っていましたが、お味はあっさりラーメンだけあって、あっさり。
スープの最後の方では、少しピリっとしました。
麺は細麺。卵黄麺とのこと。
こってりラーメンには、卵白麺が使用されるそうです。
チャーシューが薄っぺらくてビックリしましたが、「チャーシューで麺をくるんで食すのが紅丸流」とのこと。

ちなみに、高岡店と違い、ネギが入って出てきます。
前伺った時、ネギを頼んでざる盛りのネギをもらっていたお客さんがいたので、言えばもらえるのでしょう。


あげねぎ 750円
【九条ネギをこんがり揚げてのせました。2種類のネギが楽しめる、より味わい深い一品】とのこと。

オーダー時に、麺の堅さは問われませんでした。普通で出てくるようです。
カタがご希望の方は、オーダー時にお伝えください


串揚げ おまかせ5本盛り
豚バラ・れんこん・ウズラ・鶏・海老
お味的には、串揚げが一番うすあじでした。

おいしかったなー
今度は辛いラーメンと、違う種類の串揚げ食べに伺います
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五代目けいすけ 金沢フォーラス店で、あの有名なけいすけの麺をいただく

2014-03-22 23:16:57 | 金沢ラーメン
最近テレビでよく見る、ラーメン屋「けいすけ」の社長さん。
特に味噌ラーメンを熱く語っていらっしゃるので、金沢のお店も味噌ラーメンのお店かと思いきや、塩ラーメンのお店とのこと。

社長さんの熱い想いがとても魅力的で、さっそく行ってみました

五代目けいすけ金沢フォーラス店



スモークって何だ?


焼き小龍包 350円
「熱いですのでお気を付けください」と言われたので、アツアツの肉汁が出るものと期待しましたが、残念ながら冷めていました


タジンのようなフタが・・・。
この中に、香りのついたスモークが入っていて、フタを開ける瞬間に嗅ぎます。
パッと開けて、スッと吸って、「おおーーー」みたいな。


レディースセットのラーメン
塩ラーメン白湯(こってり)ハーフ
【コラーゲンたっぷりの鶏と昆布のスープにモチモチ麺をからませた、こってり塩ラーメン】
私達がよくいただくこってりラーメンと比べると、そんなにこってりした感じはありませんでした。
味はしっかり塩してました。

スモークの香りがスープに溶け込んでいるものかと思いきや、全然関係ないようです。


レディースセットの丼
とり梅塩丼 ハーフ
【ヘルシーな鶏肉と野菜にさっぱり梅肉の入ったあっさり塩味の人気丼です】とのこと。
鶏肉はから揚げとなってご飯にのっているので、ヘルシーと言いながら実は油っこい丼でした


塩ラーメン琥珀セット 麺はレギュラー
【鶏と昆布のスープに全粒粉入り平打ち麺で仕上げた、女性に大人気な塩ラーメン】とのこと。


琥珀セットの丼 ハーフ
カニチャーハン

ラーメンは、他につけ麺があります。
丼は、【ゆず塩ベジタブル丼】【ふわふわ天津丼】の4種類から選びます。

オシャレな感じで、ラーメンも「こってり」といいながらそんなにこってりもしてないし食べやすい。
女性にはハーフ&ハーフのセットもあり、私はもう一度行きたいなと思いました
デザートもあるしね

本当はけいすけ氏の味噌ラーメンが食べたいんですけどね


五代目けいすけ金沢フォーラス店

住所 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
営業時間 11:00~L.O.22:00
定休日 年中無休
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ラーメン・ギョーザ杏で中華料理をいただきました

2014-03-16 22:56:16 | 砺波市【中華・ラーメン屋】
砺波駅前商店街にあります、ラーメン・ギョーザ杏(あん)さん

「日曜日定休」という情報があったのですが、日曜日開いてました
不定休なので、いつ開いているかわからず、タイミング悪くいつもフラれていましたが、今回は入れました


ラーメン・ギョーザだけでなく、中華料理もいただけます。

日曜日なのか、19時には満席でした
年配のご夫婦が多かったような・・・


ギョーザ 350円
中身がぎっしり詰まった食べごたえのあるギョーザ


ガーリックチャーハン
スープとおしんこが付いてきます。
これもしっかり味で、ガーリックの香りがフワっとし、食欲をそそります


麻婆豆腐
麻婆豆腐、大好き
中華料理屋さんの「うちは本格中華です」という顔をした、香辛料たっぷりの麻婆豆腐はあまり好きではないのですが、杏さんの麻婆豆腐は食べやすくてオーソドックス
めっちゃ美味しかったです


五目ラーメン
ベースは塩。
味の濃いものばかり先に食べていたので、最初味が全然しませんでしたが、食べすすめるにつれ病みつきに。
優しいお味のスープは、最終的に止まりませんでした
具はたっぷり。
白菜・メンマ・きくらげ・ウズラ卵・海老・ネギ・にんじん・豚肉。
白菜がシャキシャキで食べごたえ十分

ツレは友人と秋吉で飲んだ後、杏さんで締めのラーメンを頂くそうです。

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砺波にも すき家ができましたね! ~ドライブスルーもあります~

2014-03-13 00:00:00 | 砺波市【ファミレス・ファストフード】
砺波市で牛丼と言えば、吉野家しかありませんでした。

知らなかったのですが、いつの間にか すき家 が出来ていてビックリ


156沿い、コートダジュールの前にあります

平日19時前でしたが、すでに満席


メニューはまだ新しい






牛丼と牛すき鍋定食は、並料金で大盛り可能


牛すき鍋定食




ねぎ玉牛丼 大盛り


唐揚げ

テイクアウトのお弁当も種類が豊富




ドライブスルーもありますし、吉野家より種類が多いだけに、便利なお店ができたな~と感動してしまいました
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