ラジコン番長日記

白菜の美味しい季節になりました。

RC番長です。


以前に作った、白菜タップリが嬉しい彩華ラーメンですが、代名詞とも言えるタップリにんにくが苦手と言うあなたのために・・・。


今回は、同じように白菜タップリですが、にんにくは控えめが嬉しいラーメン、
「神座（かむくら）ラーメン」
こちらのサイトを参考に作ってみました。
「禁断のレシピが明かされる！？犬の心いけやが神座のラーメンを完全再現！」


材料がこちら。
ダシダって初体験です。
　・白菜　　　　　　・・・　適量
　・ニラ　　　　　　・・・　適量
　・豚肉　　　　　　・・・　適量
　・ラード　　　　　・・・　少々
　・水　　　　　　　・・・　600ml
　・チキンコンソメ　・・・　小さじ1
　・ガラスープ　　　・・・　小さじ1
　・ダシダ　　　　　・・・　小さじ1
　・うま調　　　　　・・・　小さじ1
　・しょうゆ　　　　・・・　小さじ2
　・白だし　　　　　・・・　小さじ1
　・さとう　　　　　・・・　少々
　・にんにく　　　　・・・　少々
　・豆板醤　　　　　・・・　少々

彩華ラーメンと同じように、豚肉と白菜を炒めて、



水とスープの材料を投入。



あっという間に、“おいしいラーメン”っぽいラーメンの完成。




って、やばいコレ、神座の味だ・・・。




次は天下一品を作ってみたい番長