10月31日。
ティア長崎銅座店の営業が終わりました。
ランチタイムでは、4世代お世話になりました！という方やティアの食事でつらいことも乗り越えられました！など沢山の嬉しいお声をいただきました。
デイナーでは、2016年の移店パーティの時に演奏していただいた新井さんご夫妻がシークレットゲストとして、登場してくださいました！
お客様も元スタッフや付き合い始めのカップルで今はお子様がいる方や友人のご家族など沢山のお客様にご来店いただきました。
「健康な食を身体に、すてきな音楽を心に～」のティアらしい最後の営業となりました。
ティアの料理（ティアでは、命食と呼ぶ）を最後まで心を込めて作ってくれたスタッフや最後までおもてなしをしてくれたホールスタッフにも感謝です。
久保山は、まずはゆっくりする予定（本当ですか！という声多し）です。
家族との時間を増やして、沢山の思い出を作ってあげたいと思います。
今月は熊本に行く予定ですが、長崎県内の生産者やお取引先様にもご挨拶に伺いたいと思います。
本当に19年間ありがとうございました！
２２日（日）のディナーはご縁のある方々をお招きしての、移転前のパーティーでした。
どういう形にするか迷ったのですが、今までこの場所で銅座店を続けてくることが出来たことへの
感謝の気持ちと、熊本本店の再生支援の気持ちを込めて、笑顔の会にしようと決めました。
ティアの創業者である熊本本店の元岡会長や森川社長、
銅座店のはじまりの大変な時期を越えて、基礎ともいうべきものを作ってくださった方々、
お店を続けていく上で支えてきてくれた歴代そして現在のスタッフ、
にぎやかにチャリティーライブを繰り広げてくださった方々などのおかげで
会長に「こんな復興支援のしかたもあるんだなぁ！」と言っていただいた、
笑いあり涙あり、歌あり、踊りありの温かい時間の流れるティアらしい会でした。
この場所での営業は２９日までとなりますが、最後まで、しっかりとお客様をお迎えしたいと思います。
写真撮影：阿部 礼三氏
※写真は、クリックすると拡大できます。
ティアは、熊本が本店です。
熊本には、本店の従業員の方々、生産者、ジュースなどのお取引先様が、被害を受けました。
長崎で私達が「できること」を少しですが、支援して行きたいと思います。
