
10月31日。
ティア長崎銅座店の営業が終わりました。
ランチタイムでは、4世代お世話になりました!という方やティアの食事でつらいことも乗り越えられました!など沢山の嬉しいお声をいただきました。
デイナーでは、2016年の移店パーティの時に演奏していただいた新井さんご夫妻がシークレットゲストとして、登場してくださいました!
お客様も元スタッフや付き合い始めのカップルで今はお子様がいる方や友人のご家族など沢山のお客様にご来店いただきました。
「健康な食を身体に、すてきな音楽を心に~」のティアらしい最後の営業となりました。
ティアの料理(ティアでは、命食と呼ぶ)を最後まで心を込めて作ってくれたスタッフや最後までおもてなしをしてくれたホールスタッフにも感謝です。
久保山は、まずはゆっくりする予定(本当ですか!という声多し)です。
家族との時間を増やして、沢山の思い出を作ってあげたいと思います。
今月は熊本に行く予定ですが、長崎県内の生産者やお取引先様にもご挨拶に伺いたいと思います。
本当に19年間ありがとうございました!